Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu van de Week Recept van de dag
Traditioneel Brits recept met lamsvlees
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar
 

Kneden, mixen, rollen, draaien en versieren. Bakken is niet alleen leuk om te doen, je tovert er ook de meest heerlijke dingen mee op tafel. Van krokante gebakken koekjes tot een smeuïge cake of verse broodjes. Zelfgemaakt smaakt het allerlekkerst.

Duik snel de keuken in om een van de 8 bakrecepten hieronder te proberen. Het genieten begint al als je huis zich vult met de geur van het baksel in de oven.

Iets gezonder bakken

Onderstaande koekjes zijn gemaakt met ingrediënten die allemaal in de Schijf van Vijf staan.

Flapjacks

Knapperige havermoutkoeken gezoet met appel en rozijnen.

Havermout-dadelkoekjes

In deze koekjes kun je de banaan ook vervangen door gedroogde abrikozen of vijgen.

Feestelijk bakken

Onderstaande recepten zijn weekkeuzes buiten de Schijf van Vijf, maar voor af en toe natuurlijk wel erg leuk om te maken.

Yoghurtcakejes

In deze super luchtige cakejes is een deel van de margarine vervangen door yoghurt.

Bosvruchtentaart met vanillesaus

Frisse bosvruchtentaart met fluweelzachte vanillesaus: de perfectie combinatie.

Anijskoekjes

Serveer deze anijskoekjes eens bij de koffie of thee. Succes gegarandeerd!

Bananenbrood met walnoten

Zacht en luchtig brood met een walnootcrunch. Toprecept voor je overrijpe bananen.

Appelcake

Smeuïge cake met de frisse smaak van appel. Helemaal lekker als die nog warm is.

Anijsbroodjes

Pimp je lunch met geurige anijsbroodjes. Lekker met plakjes banaan of peer.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.