Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu van de Week Recept van de dag
Traditioneel Brits recept met lamsvlees
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar
 

Een ei hoort erbij: 6 recepten met ei

Ben je toe aan wat variatie op het gekookte eitje en de omelet? Je kunt met eieren echt alle kanten op, dus daarom 6 heerlijke recepten met ei op een rij!

Wist je dat je vlees heel goed een keer kunt vervangen door eieren? Eieren bevatten namelijk net als vlees eiwit, ijzer en vitamine B1 en B12.

1. Couscous met groente, ei en noten
Dit kleurrijke vega-gerecht is een gegarandeerde smaakhit. En door de volkorencouscous is het gerecht extra vol van smaak.


2. Bruine bol met eiersalade
De eiersalade geef je wat extra's door er gefruite prei aan toe te voegen.


3. Baskisch groentegerecht met ei

Dit gerecht lijkt op een goed gevulde omelet. De eieren breek je op de groente en laat je vervolgens stollen.



4. Quinoasalade met geitenkaas en partjes ei
Een frisse quinoasalade met een heerlijke ingrediëntencombinatie.


5. Eitje anders
Een eetbare bakvorm van paprika. Hier vrolijk je iedere maaltijd mee op.


6. Eieren in pittige groentestoof met macaroni
Een stoofpotje met net wat extra pit.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.