Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar
 

Weidemelk

Weidemelk betekent dat de koeien in de zomer minimaal 120 dagen buiten lopen. In de winter staan ze op stal. Buiten lopen is goed voor het welzijn van de koe.

Omschrijving

Weidemelk is melk afkomstig van boerderijen waar de koeien van het voorjaar tot in het najaar ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag in de wei lopen. In de winter staan ze op stal. Buiten lopen is goed voor het welzijn van de koe. Ze hebben de ruimte voor hun natuurlijk graasgedrag.

Deze melk wordt apart opgehaald en verwerkt tot dagverse zuivel, zoals (karne)melk, vla, yoghurt en kaas. 

De Stichting Weidegang borgt het productieproces, het transport en de verwerking van de weidemelk

Uitgever

Stichting Weidegang,  www.stichtingweidegang.nl
www.weidemelk.nl

Eetwissel maken?
Met een Eetwissel maak je vandaag al een kleine stap binnen wat je nu al eet. Bij elke wissel zorg je beter voor jezelf en het milieu.