De druif is een fruitsoort. Druiven leveren weinig vitamine C, maar wel veel voedingsvezel en kalium. Druiven staan net zoals ander fruit in de Schijf van Vijf. Fruit geeft veel voordelen voor de gezondheid. Van augustus tot en met november zijn druiven uit de Nederlandse volle grond, plastic tunnel of onverwarmde kas te koop en dus in het seizoen. Druiven zijn ook klimaatvriendelijk fruit uit het buitenland.
Wat zijn druiven?
De druif is een zachte fruitsoort, net als bessen en aardbeien. Druiven groeien in trossen aan een wijnstok. Er zijn witte en blauwe druiven. Sommige druiven hebben pitten, andere zijn pitloos. Druiven bedoeld voor het maken van wijn zijn niet zo lekker om zo te eten. De druiven bedoeld voor de fruitconsumptie zijn zoeter. Fruit staat in de Schijf van Vijf.
Waar komen druiven vandaan?
Druiven worden in Nederland nauwelijks verbouwd. Ze worden het hele jaar door geïmporteerd uit bijvoorbeeld Zuid-Amerika, Zuid-Afrika, Griekenland, Spanje en Italië.
In Nederland worden wel op beperkte schaal wijndruiven geteeld. Ook vindt er nog kasteelt plaats. In het Westland staat nog op ongeveer 20 hectare kasoppervlakte de ‘Westlandse druif’. Dit ras is officieel een beschermd product binnen de Europese Unie. Alleen in het Westland geteelde druiven mogen deze naam dragen.
Hoeveel druiven eten we?
De druif staat vijfde op de lijst van meest gegeten fruitsoorten in Nederland. Gemiddeld eten Nederlanders 8,6 gram druiven per dag.
Hoe kan ik druiven bewaren?
Druiven kun je buiten de koelkast bewaren, maar ze zijn langer houdbaar in de koelkast. Hier blijven ze 1 tot 2 weken tot wel maanden goed. Buiten de koelkast blijven ze 3 tot 4 dagen goed. Druiven zijn geschikt om in te vriezen.
Kijk voor advies voor het bewaren van druiven in de Bewaarwijzer.
Zijn druiven gezond?
Druiven bevatten nauwelijks vitamine C. Ze leveren wel veel voedingsvezel en kalium. Voor fruit gelden veel algemene gezondheidsvoordelen.
Staan druiven in de Schijf van Vijf?
Druiven staan net als andere fruitsoorten in de Schijf van Vijf. Voor volwassenen geldt het advies om minimaal 2 porties fruit per dag te eten. Een trosje druiven van 100 gram telt als één portie fruit. Als je steeds andere fruitsoorten kiest, krijg je alle voedingsstoffen uit fruit binnen die je nodig hebt. Vul de Schijf van Vijf voor jou in voor een persoonlijk advies gebaseerd op je leeftijd en geslacht.
Etiket: waarop kan ik letten bij druiven?
Eisen
ten aanzien van etikettering zijn vastgelegd in de
Warenwet etikettering.
Aan
vers, niet-voorverpakt fruit zijn nauwelijks eisen gesteld. Alleen de naam, land
van herkomst en de productiepartij moeten genoemd worden.
Op
een etiket van
voorverpakt (gesneden) fruit, ingeblikt en gedroogd fruit staan onder meer de
ingrediënten, de houdbaarheidsdatum, het gewicht en het land van herkomst
vermeld.
Kijk
naar het online etiket voor meer uitleg over de verschillende onderdelen van
het etiket.
Zijn druiven duurzaam?
De klimaatbelasting van het meeste fruit is laag. Van augustus tot en met november zijn druiven uit de Nederlandse volle grond, plastic tunnel of onverwarmde kas te koop. Het is dan een seizoensproduct uit Nederland en dus een klimaatvriendelijke keuze. De teelt van seizoensfruit is afhankelijk van het weer en de oogstperiode kan per jaar verschillen. Druiven zijn ook klimaatvriendelijk fruit uit het buitenland. Kies ze het liefste in de winter en het voorjaar wanneer er weinig seizoensfruit uit Nederland te koop is. In de zomer en het najaar is er volop Nederlands seizoensfruit beschikbaar. Als je meer rekening met het milieu wil houden, kies dan voor druiven met een topkeurmerk. Lees meer over hoe je duurzaam groente en fruit kunt kiezen.