Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Appelmoes

Appelmoes

Zo maak je in een handomdraai appelmoes zonder suiker.

  • 4 personen
  • meer dan 30 minuten
  • nagerecht
  • 85 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 750 gram appels zoals Elstar, Jonagold of Cox Orange
  • 100 ml water
  • kaneel

Bereiding

  1. Was of schil de appel, snijd ze in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de appelparten in stukken.
  2. Doe de stukken appel en het water in een pan.
  3. Breng de appels met een deksel op de pan aan de kook. Kook de appels in 5-10 minuten zacht.
  4. Neem de pan van het vuur en roer met een lepel de stukken appel wat kleiner of pureer de appels met een staafmixer tot een gladde appelmoes.
  5. Laat de appelmoes afkoelen en maak het op smaak met wat kaneel.

Variaties

Vervang de kaneel door een vanillestokje of -aroma of voeg geraspte citroenschil toe.

Ingrediënten over?

Appelmoes:
Bewaar appelmoes afgedekt maximaal 1 week in de koelkast.Vries appelmoes in en bewaar het maximaal 3 maanden.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Appel is deze maand (april) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 85 kcal
Vet 0 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 18 gram
Waarvan suikers 17 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 0 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept