Bereiding
- Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Laat de pasta uitlekken en afkoelen.
-
Was de komkommer en snijd hem in blokjes.
-
Laat de kikkererwten uitlekken in een zeef.
-
Snijd de kipfilet in reepjes.
-
Pel de knoflook en pers de teen uit in een kommetje.
-
Pers de sinaasappel uit en voeg het sap toe aan de knoflook.
-
Voeg yoghurt, kerrie en tijm toe en meng tot een dressing.
-
Meng de dressing door de pasta.
-
Voeg de komkommer, wortel, kipfilet en veldsla toe.
Ingrediënten over?
Veldsla:
Gebruik de sla niet meer als de Te Gebruiken Tot-datum is verstreken. Bewaar een aangebroken verpakking sla in de koelkast. Eet de rest bij een bietensalade met roomkaas.