Basilicumdressing

2 personen
0-15 minuten

Ingrediënten

15 blaadjes basilicum
4 takjes peterselie
½ sjalotje
½ teentje knoflook

2 eetlepels olijfolie
citroensap

Bereiding

Was de kruiden. Pel het sjalotje en de knoflook.
Pureer alles met 1 eetlepel water met een staafmixer glad.
Maak de dressing op smaak met een kneepje citroensap.

Menusuggestie

Lekker over kropsla.

Informatie over dit recept

Klimaatkanjer: dit recept heeft een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

Met weinig zout
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van gluten
Vrij van melk
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	100 kcal	100 kcal
Vet	10 gram	10 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram	2 gram
Koolhydraten	1 gram	1 gram
Waarvan suikers	1 gram	1 gram
Vezels	0 gram	0 gram
Eiwit	0 gram	0 gram
Zout	< 0.1 gram	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken