Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Terug naar Nieuws App ZwangerHap neemt onzekerheid over voeding weg bij zwangere vrouwen Voedingscentrum onderzoekt: Eet Nederland met aandacht? Recordaantal scholen doet mee met de ‘Dag van Gezonde Schoolkantine’ RIVM onderzoekt gehaltes zout, vet en suiker in levensmiddelen 'Nederlander eet iets gezonder' Nieuw kookboek "Lust ik wel" biedt gezonde en makkelijke recepten voor het hele gezin Ouders hebben moeite met kindermarketing Voedingscentrum lanceert unieke ‘Receptenapp Slim koken’ Gezond eten belangrijker dan ooit in strijd tegen kanker Onderzoek EFSA: Listeria toegenomen bij ouderen en zwangeren Goede voornemens? Zo haal je deze keer wel je doel De voordelen van vroeg leren koken CBS: jonge kinderen eten vaker voldoende fruit en groente dan oudere EFSA past advies aan voor toegevoegd glutamaat Gezondheidsraad adviseert vitamine K-injectie voor baby’s die borstvoeding krijgen Stuurgroep Ondervoeding lanceert nieuwe website over ondervoeding bij ouderen 50-plusser vindt gezonde voeding erg belangrijk Meer etiketten peutermelk voldoen aan regels, maar nog niet allemaal Is het nodig om mijn kind speciale peutermelk te geven? Eten met de Schijf van Vijf kan de milieudruk aanzienlijk verlagen Gourmetten met kerst? Bak je hamburger goed gaar Noten-eters minder hebben minder kans op chronische ziekten Meer kraanwater op school Groente in actie: "Eet meer ons" Een derde van de moeders vindt voeden in het openbaar niet prettig Voedselonderwijs op scholen? Ja, graag! Leven mensen met overgewicht wel echt even lang? RIVM: "Minder dierlijk en meer plantaardig eten grootste milieuwinst" Voedingscentrum blij met afwijzing gezondheidsclaim op energiedrankjes Heeft regelmatig eten effect op je gezondheid? De meest gestelde vragen over insecten eten Nieuwe Schijf van Vijf: in kleine stappen naar het ideaal 3-MCPD in voeding: meer onderzoek nodig Onderzoek naar relatie vet en kans op sterfte uitgelegd Afbeelding van portie op verpakking helpt bij inschatten van de portie Eerste gezondere ‘Zilveren’ en ‘Gouden’ kantines in Breda en Utrecht Meer aandacht voor gezonde voeding op scholen Bonensnack POF wint Voedingscentrum Bachelor’s Award 2016 Onderzoek: is koolhydraatbeperkt eten dé manier om af te vallen? Staatssecretaris luidt komkommertijd in Burger van de barbecue: eet je ‘m rood of doorbakken? Onderzoek bevestigt: overgewicht verhoogt het risico op verschillende soorten kanker Zo houd je voedselinfecties buiten je studentenhuis Te veel vitamines binnenkrijgen, kan dat? Onderzoeken bevestigen advies: vervang verzadigd door onverzadigd vet Onderzoek RIVM: we krijgen nog steeds te veel zout binnen Onderzoek: negatief effect van berichten over bestrijdingsmiddelen op gezond eten Tentoonstelling: eten in oorlogstijd Onderzoek RIVM: Kinderen eten meer fruit Alcohol drinken kan op elk moment van de zwangerschap gevaarlijk zijn Verlaag je milieu-impact met de vernieuwde Voedselafdruk Bezorgmaaltijden: hoe ga je er veilig mee om? Voedingscentrum ontwikkelt app die je helpt gezonder te kiezen Nederlander kiest vaker voor duurzaam eten en drinken Voedingscentrum ziet geen heil in sticker Mars Nieuw: Het kookboek Schijf van Vijf Kansen voor een gezonder en duurzamer voedingspatroon Go for gold: bak producten goudgeel Volkorenbrood favoriet Helpt een vitamine D-supplement tegen verkoudheid? Koelkasttemperatuur belangrijker dan bewaarplek van melk Schoonmaken: desinfectiemiddelen doen meer kwaad dan goed Minder voedselverspilling door weglaten THT-datum Sommige producten bevatten minder zout, maar niet minder suiker Ministeries koploper in gezond aanbod op de werkvloer Glutenvrij dieet: alleen als het nodig is Hoe gevaarlijk is cafeïne voor jongeren? Haal een gratis thermometer en zet je koelkast op 4 °C Gezondheidsrisico’s bij supplementen voor afvallen, sportprestaties en libido Mr. Bean wint Food Innovation Bachelor’s Award 2017 Nieuw: Schijf van Vijf-advies in de Eetmeter Gezond eten bij chronische ziekte helpt Hoe aten we in 2012-2014? Voedingscentrum duidt: langer leven dankzij koffie Europese Commissie wil acrylamide in voedingsmiddelen verder terugdringen Hoe zit het met eieren en fipronil? Fipronil: de laatste updates Voedingscentrum: nog steeds veel suiker in pakjes drinken Gezond en lekker eten hoeft niet duur te zijn Gezondheidsraad: meer bewegen zorgt voor gezondheidswinst Voedingscentrum duidt: zijn koolhydraten slechter voor de gezondheid dan vetten? Voedingscentrum komt met nieuw kookboek: ’Vandaag vegetarisch’ Minder suiker in frisdranken op school goede stap in strijd tegen overgewicht België komt met vernieuwde voedingsdriehoek 7 bespaartips voor je dagelijkse boodschappen Voedingscentrum: minder vlees eten voor iedereen mogelijk Plantaardig eten onder de aandacht met Vaker Vega! Voedingscentrum duidt: zit er te veel gif op aardbeien? Schoolontbijt: gezond ontbijten is geen kunst Heb jij al een Koelkastklem? Het Voedingscentrum geeft er 1.000 gratis weg! Zoutgehalte in producten moet sneller dalen ‘Kies Ik Gezond?’-app: revolutie in de supermarkt Ouders: maak eetomgeving gezonder voor kinderen Aanbod aanpassen in bedrijfsrestaurants kan leiden tot gezondere keuzes Gebruik sportsupplementen laag, maar niet zonder risico’s Waarschuwing: koop geen MMS (Miracle Mineral Solution) Oer-Hollands voedingspatroon opvallend duurzaam en gezond Bedrijven, organisaties en overheid slaan handen ineen om voedselverspilling te halveren Een paar koppen koffie per dag is geen probleem Vernieuwd groentekookboek - ga voor kleur Inname bisfenol A (BPA) via voedsel zeer beperkt "Scholen in de rij voor Schoolkantine Schaal" Voedingscentrum duidt: is 12 eieren per week eten prima? Kleine groep jongeren drinkt te veel energiedrankjes Geen risico voor de gezondheid bij eten aardbeien Zijn sportdrankjes of extra zout nodig tijdens de Vierdaagse? Aantal nieuwe aanbevelingen vitamines en mineralen Nieuwe wet tegen te veel vitamine B6 Bijna de helft van de Nederlanders probeert minder vlees te eten Voedingscentrum lanceert ‘Er is meer dan vlees’ en geeft 100 shirts weg Bewaarwijzer uitgebreid en beschikbaar als app Sportevenementen voor kinderen worden gezonder Nederland: laat je niet gek maken Voedingscentrum duidt: de gezondheidseffecten van vezels Nooit meer twijfelen met de app ZwangerHap van het Voedingscentrum Overgewicht bij volwassenen ongeveer gelijk gebleven Hoe #verspillingsvrij ben jij?: strijd mee tegen voedselverspilling Nieuw in de app Mijn Eetmeter: de barcode-scanner Voedingscentrum en Jan Heemskerk dagen de 'gewone man' uit gezonder te gaan leven Voedingscentrum lanceert uniek hulpmiddel: de ingrediëntenchecker Op vakantie? Laat de buren in je koelkast gluren Becky gaat Nederlanders helpen minder voedsel te verspillen Helicon vmbo Nijmegen verrast met 500ste Schoolkantine Schaal Nederland op koers in strijd tegen voedselverspilling Staatssecretaris Blokhuis (VWS) lanceert campagne 'Borstvoeding werkt!' Minder rood en bewerkt vlees eten blijft nodig Overheid kiest voor aansluiting Nutri-Score op voedingsrichtlijnen Nieuwe kerstmenu’s 2019 bekend: wat is jouw favoriet? Hoe zit het met hormoonverstorende stoffen op groente en fruit? Goede voornemens voor 2020? Hou ze vol met Eetwissels! Gratis diepvriesstickers voor De Vries en Koelman Voedingscentrum duidt: kunnen we veilig groente en fruit eten vanwege bestrijdingsmiddelen? Meer gezondere schoolkantines, maar een ongezondere omgeving Meeste Nederlanders eten niet anders door coronamaatregelen Lage vitamine A-inname lijkt niet tot klachten te leiden Goed omgaan met houdbaarheidsdatums kan voedselverspilling voorkomen 'Alcoholvrij' bier is soms niet echt vrij van alcohol Wereld Borstvoedingsweek in teken van het klimaat UNICEF: groot deel kinderproducten in de supermarkt niet Schijf van Vijf Voedingscentrum duidt: kunnen zwangeren beter geen koffie drinken? Nederlanders verspillen minder voedsel tijdens coronacrisis Ziek na eten kip? Campylobacter vaak boosdoener Stap voor stap naar de Schijf van Vijf Voedingscentrum duidt: microplastic uit babyflesjes schadelijk?
Nieuws

Meer gezondere schoolkantines, maar een ongezondere omgeving

12 maart 2020

Van alle vo- en mbo-scholen die eten of drinken aanbieden, heeft tot nu toe 51,3% (963 scholen) ooit een Schoolkantine Schaal behaald. In de afgelopen drie jaar heeft 39% (731 scholen) van de scholen een schaal gekregen. Scholen krijgen deze schaal als ze een gezondere schoolkantine hebben volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum.

Het aantal gezondere schoolkantines stijgt

De hoeveelheid gezondere kantines stijgt dus. Maar tegelijkertijd blijkt uit onderzoek van Locatus dat tussen 2005 en 2019 het aantal fastfoodrestaurants met een derde is gegroeid en er bijna een verdubbeling is van het aantal lunchrooms in Nederland. Vooral in buurten met een laag inkomen is rondom scholen meer ongezond aanbod, dan rondom scholen in wijken met een hoog inkomen.

Versaanbieders zoals bakkers, slagers en groenteboeren verdwijnen rondom scholen en daar komen vaak 'lunchrooms' voor in de plaats, waar ook ketens als Starbucks en Dunkin’ Donuts onder vallen.

Gezonde omgeving essentieel

Deze ontwikkeling vraagt om actief beleid vanuit gemeenten om de schoolomgeving gezonder te maken. Het Voedingscentrum roept gemeenten op om die stap te zetten. Een gezonde schoolkantine heeft namelijk de meeste kans van slagen als ook de omgeving gezonder is. Een belangrijke start daarin is het weren van ongezonde snackkarren rondom scholen. Gemeenten kunnen hiervoor bijvoorbeeld hun vergunningenbeleid op aanpassen.

Scholen zelf kunnen de gang naar supermarkten en snackbars verminderen met een pleinbeleid waarin leerlingen het schoolplein niet af mogen tijdens de pauzes. Een andere optie is om pauzes te verkorten, bijvoorbeeld van 2 keer 30 minuten naar 3 keer 20 minuten. Daarnaast is het mogelijk voor scholen om afspraken te maken met supermarkten, bijvoorbeeld een maximum aan scholieren dat tegelijk naar binnen mag.

Hulpmiddelen voor scholen en gemeenten

  • Scholen die aan de slag willen met een gezonde schoolkantine kunnen contact opnemen met de Schoolkantine Brigade.
  • Onder het kopje "De omgeving gezonder" staan 2 voorbeeldbrieven voor scholen om gemeente en ondernemers te activeren.
  • Gemeenten kunnen aan de slag met voeding en gezondheid in hun beleid. Ideeën voor beleid.
  • Gemeenten organiseren activiteiten voor de Dag van de Gezonde Schoolkantine op donderdag 16 april. Met deze dag vraagt het Voedingscentrum jaarlijks extra aandacht voor gezonde voeding op scholen. Dit jaar trekt het Voedingscentrum gezamenlijk op met een aantal gemeenten en organiseren ze feestelijke activiteiten. Lees meer over deze dag en wat je als gemeente kan doen.