Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Pagina helaas niet gevonden

Gezocht naar
Encyclopedie / Veeteelt
Veeteelt
De veeteelt omvat alle bedrijven die dieren houden voor vlees, melk en eieren. In Nederland bestaat de veeteelt voor het grootste gedeelte uit de gangbare veehouderij, maar...
Home / Thema's / Kopen, koken, bewaren / Eten kopen / Dierenwelzijn
Dierenwelzijn: waarop kun je letten bij het kopen van vlees, eieren en zuivel?
Bij het kopen van vlees, eieren en zuivel kun je letten op het welzijn van dieren. In onderstaande tabellen zie je de verschillen tussen gangbare soorten en die met een keurmerk.
Encyclopedie / Vaccinaties bij dierziekten
Vaccinaties bij dierziekten
Vaccinatie is een veilige en effectieve manier om dieren te beschermen tegen infectieziekten, veroorzaakt door ziektekiemen. Veel dieren in Nederland worden gevaccineerd,...
Vraag en antwoord / Veilig eten en E-nummers / Krijgen dieren, gehouden voor biologisch vlees, antibiotica?
Krijgen dieren, gehouden voor biologisch vlees, antibiotica?
Ook biologisch gehouden dieren mogen met antibiotica behandeld worden. Net zoals in de gangbare veehouderij. Ook als biologisch gehouden dieren ziek worden, krijgen ze...
Vraag en antwoord / Eten kopen en keurmerken / Is biologisch voedsel duurzamer?
Is biologisch voedsel duurzamer?
Er zijn onderzoeken gedaan naar de effecten van biologische landbouw in vergelijking met reguliere landbouw. Enkele conclusies over biologische landbouw: De kwaliteit...
Encyclopedie / Hormonen
Hormonen
Hormonen zijn stoffen die dieren en mensen aanmaken om allerlei functies te regelen. Zo zijn er hormonen die zorgen dat een dier of mens goed groeit. Van nature komen hormonen...
Encyclopedie / Slachterij
Slachterij
In het slachthuis worden de dieren uit de vleesindustrie geslacht. Slachten gaat in verschillende stappen: eerste keuring, bedwelmen en doden, ontharen, uitslachten en tweede...
Encyclopedie / Dierziekten
Dierziekten
Onder dierziekten verstaan we hier alle besmettelijk ziekten die in eerste instantie door dieren gedragen worden. De meeste dierziekten zijn specifiek voor een bepaald dier.
Encyclopedie / Demeter
Demeter
Bij het Demeter keurmerk is rekening gehouden met dierenwelzijn, milieu en natuur. Producten worden geteeld zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Demeter-producten...
Encyclopedie / ESBL
ESBL
ESBL is een stof die bacteriën kunnen aanmaken waardoor ze resistent worden tegen antibiotica. Ongeveer 5% van de Nederlandse bevolking draagt bacteriën bij zich die ESBL...
Encyclopedie / Insecten eten
Insecten eten
In Europa en zeker in Nederland zijn we niet gewend om insecten te eten, maar in de rest van de wereld is het heel gebruikelijk. Ruim 2 miljard mensen eten insecten, volgens...
Encyclopedie / Kalfsvlees
Kalfsvlees
Een kalf is een nakomeling van een koe en een stier. Om een koe melk te laten geven moet ze ieder jaar een kalfje krijgen. Deze kalveren gaan voor een groot deel naar de kalverhouderij...
Encyclopedie / Rundvlees
Rundvlees
Een vrouwelijk rund is een koe, een mannelijk rund is een stier. Een gecastreerde stier heet een os. Ossen werden vooral als werkdier gebruikt. Runderen zijn echte graseters...
Encyclopedie / Biologisch
Biologisch
Bij de productie van biologisch voedsel wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met milieu en dierenwelzijn. In allerlei voorschriften is vastgelegd wat daaronder wordt verstaan.