Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar
 

Pagina helaas niet gevonden

Gezocht naar
Home / > Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Alcohol drinken kan op elk moment van de zwangerschap gevaarlijk zijn
Alcohol drinken kan op elk moment van de zwangerschap gevaarlijk zijn
Een wijntje tijdens de zwangerschap? Dat is nooit verstandig: alcohol kan op elk moment van de zwangerschap schadelijk zijn voor het kind. Om dat risico uit te sluiten, raden...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Zwangerschap van week tot week
Je zwangerschap van week tot week
Je bent zwanger! Dus je eet gezond, je rust lekker uit, leest je in op wat komen gaat… en je baby wordt groter en groter. Hoe ziet je kind eruit in je buik? Hieronder...
Encyclopedie / Alcohol (bier, wijn en sterke drank)
Alcohol (bier, wijn en sterke drank)
Het advies is om geen alcohol te drinken, of in ieder geval niet meer dan 1 glas per dag. Dit advies is hetzelfde voor mannen en vrouwen. Matig alcoholgebruik van 1 glas...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Hoe eet ik gezond?
Hoe eet ik gezond tijdens mijn zwangerschap?
Daarnaast zijn er een aantal aandachtspunten. Het is bijvoorbeeld belangrijk dat je foliumzuur en vitamine D slikt. Let ook op je gewicht. Eten volgens de Schijf van...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Gezond zwanger worden
Gezond zwanger worden
Je probeert zwanger te worden, spannend! Zijn er producten die helpen om sneller zwanger te worden? Kun je sommige voedingsmiddelen beter vermijden als je een zwangerschapswens...
Encyclopedie / Omega 3
Omega 3
Omega 3-vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. De bekendste zijn alfa-linoleenzuur (ALA) en de visvetzuren eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA).  Omega...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger
Alles over gezond eten voor en tijdens de zwangerschap
Ben je zwanger? Of wil je zwanger worden? Dan is het goed om extra op je eten en drinken te letten. Dat is goed voor jezelf, en voor je toekomstige baby. De gezonde zwangerschap De...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Zwangerschap en ziekte
Zwangerschap en ziekte
Voor zwangerschapsdiabetes, hoge bloeddruk en bloedarmoede moet je naar de arts. Heb je last van zwangerschapskwaaltjes, zoals verstopping, brandend maagzuur en misselijkheid?...
Home professionals / Zwangerschap en kindervoeding / Zwangerschap
Zwangerschap
Het Voedingscentrum heeft veel informatie voor verloskundigen, medewerkers van consultatiebureaus en GGD'en. Voor professionals is een toolkit ontwikkeld met allerlei...
Home professionals / Professionals in opleiding / Gezond
Gezond
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Is af en toe een wijntje schadelijk als ik zwanger ben?
Is af en toe een wijntje schadelijk als ik zwanger ben?
Als je alcohol drinkt terwijl je zwanger bent, kan dat slecht zijn voor de gezondheid van je kind. Ook als je maar af en toe een glaasje wijn of bier drinkt. Alcohol tijdens...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Kan ik al tijdens mijn zwangerschap iets doen om allergie te voorkomen bij mijn kind?
Kan ik al tijdens mijn zwangerschap iets doen om allergie te voorkomen bij mijn kind?
Nee. Er zijn geen aanwijzingen dat het zinvol is om tijdens de zwangerschap of tijdens het geven van borstvoeding een dieet te volgen om allergieën bij kinderen te...
Encyclopedie / Toxoplasmose
Toxoplasmose
De parasiet Toxoplasma gondii kan de ziekte toxoplasmose veroorzaken. Toxoplasma gondii kan voorkomen in rauw vlees. Je kunt niet zien, ruiken of proeven dat vlees besmet...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoe krijg ik voldoende jodium binnen?
Hoe krijg ik voldoende jodium binnen?
Jodium is een onmisbaar mineraal om je schildklier goed te laten werken. In Nederland en in veel andere landen zit jodium bijna niet in de grond. Daardoor zit het van...
Encyclopedie / Trefwoorden overzicht / Kwetsbare groepen
Kwetsbare groepen
Kwetsbare groepen zijn zwangere vrouwen, baby’s en jonge kinderen, ouderen en zieken. Zij hebben vaak een verminderde weerstand en zijn gevoeliger voor voedselinfecties. Ze...
Encyclopedie / Moedermelk
Moedermelk
Borstvoeding is de beste voeding voor baby’s. Moedermelk voorziet baby’s van voldoende energie en voedingsstoffen in de eerste 6 maanden. De enige uitzonderingen hierop zijn...
Encyclopedie / Parasieten
Parasieten
Parasieten zijn organismen die zich alleen kunnen voortplanten ten koste van een plant of dier. Ze kunnen net als bacteriën en virussen mensen ziek maken via besmet voedsel. Parasieten...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Kan ik vegetarisch eten tijdens de zwangerschap?
Kan ik vegetarisch eten tijdens de zwangerschap?
Vegetarisch eten kan prima als je zwanger bent. Let er wel op dat je genoeg van de voedingsstoffen ijzer, jodium, calcium, eiwitten en vitamine B1 en B12 binnenkrijgt. >Als...
Home professionals / Zwangerschap en kindervoeding / Borstvoeding / Borstvoeding en werk voor werkgevers / Positieve effecten
Positieve effecten voor werkgevers
Voor de meeste werkgevers is naleving van de wet- en regelgeving de reden om aandacht te besteden aan borstvoeding en werk. Maar houd vooral ook alle voordelen in je achterhoofd...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2015 / Programma Gezond door het leven 2015
Programma Gezond door het leven 2015
Het doel van dit programma is een bijdrage leveren aan generaties die gezond opgroeien in een gezonde omgeving en die kunnen omgaan met verleidingen in hun eigen sociale en...
Receptenzoeker / Wat zijn de criteria van onze recepten?
Hoe stellen we onze recepten samen?
Producten uit de Schijf van Vijf vormen de basis voor de recepten. Denk aan lekker veel groente, fruit, volkorenproducten, vis, mager vlees, peulvruchten en vloeibare vetten. Criteria...
Encyclopedie / Voedingssupplementen
Voedingssupplementen
Factsheet Over suppletieadviezen voor vitamines, mineralen en spoorelementen Voedingssupplementen zijn producten in de vorm van pillen, poeders, druppels, capsules of drankjes...
Encyclopedie / Allergie
Allergie
Bij een allergie is sprake van een overdreven reactie van het afweersysteem. Bij een allergische reactie maakt het afweersysteem niet alleen antistoffen aan tegen schadelijke...
Encyclopedie / Cafeïne
Cafeïne
Cafeïne is een stof die van nature voorkomt in koffie, en in kleinere hoeveelheden in thee. Ook energiedrankjes, cola, ijsthee, chocolade en chocolademelk bevatten cafeïne.  Bij...
Home / Pers / Persberichten / Nooit meer twijfelen met de app ZwangerHap van het Voedingscentrum
Nooit meer twijfelen met de app ZwangerHap van het Voedingscentrum
Bij veel zwangere vrouwen leeft de vraag: wat kan ik nou wel en niet eten tijdens mijn zwangerschap? Daarom komt het Voedingscentrum met de nieuwe gratis app ZwangerHap. Daarmee...
Encyclopedie / Vis
Vis
Vissen zijn gewervelde dieren die in water leven. Vis vormt in Nederland een onderdeel van een gezond voedingspatroon en staat daarom in de Schijf van Vijf.  Schaal- en schelpdieren,...
Encyclopedie / Vlees
Vlees
Onbewerkt mager vlees past in een gezond eetpatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Het is niet nodig om vlees te eten, je kunt het vervangen door andere...
Vraag en antwoord / Veilig eten en E-nummers / Wat kan je doen als je (mogelijk) toxoplasmose hebt opgelopen?
Wat kan je doen als je (mogelijk) toxoplasmose hebt opgelopen?
Niet iedereen wordt ziek na besmetting met de parasiet Toxoplasma gondii. De parasiet kan de ziekte toxoplasmose veroorzaken. Symptomen toxoplasmose De een heeft nauwelijks...
Vraag en antwoord / Veilig eten en E-nummers / Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met listeria erin?
Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met listeria erin?
Als je een product hebt gegeten waar (misschien) de bacterie listeria in heeft gezeten, weet dan dat de kans op ernstige gevolgen erg klein is. Wel is het goed om op bepaalde...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Wat zijn de voordelen van omega 3- en omega 6-vetzuren als je zwanger bent?
Wat zijn de voordelen van omega 3- en omega 6-vetzuren als je zwanger bent?
Omega 3- en omega 6-vetzuren zijn onverzadigde vetzuren die goed zijn voor moeder en het toekomstige kind. Van deze vetzuren is aangetoond dat ze beschermen tegen hart- en...
Home professionals / Zwangerschap en kindervoeding / Borstvoeding / Borstvoeding en werk voor werkgevers / Wetgeving borstvoeding en werk
Wetgeving borstvoeding en werk
De Arbeidsomstandighedenwet De Arbeidsomstandighedenwet, ook wel Arbowet, is het wettelijke kader voor de afspraken over arbeidsomstandigheden in Nederland. De rechten en...
Home / Thema's / Apps en tools / ZwangerHap
Zwangerschap app: ZwangerHap
Wat kun je nou wel en beter niet eten tijdens de zwangerschap? Met de gratis app ZwangerHap kun je simpel en snel opzoeken of je een product kunt eten. Zo niet, dan laat de...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Hulp bij zwangerschapskwaaltjes
Hulp bij zwangerschapskwaaltjes
Tijdens de zwangerschap kun je ook een aandoening krijgen waarvoor je naar de arts moet. Lees daar meer over bij ziekte en zwangerschap. Welke kwaaltjes heb jij? Lees...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2012 / Programma Gezond door het Leven 2012
Programma Gezond door het Leven 2012
Het doel van dit programma is een bijdrage leveren aan generaties die gezond opgroeien in een gezonde omgeving en die kunnen omgaan met hun eigen sociale en fysieke omgeving.
Encyclopedie / Aanvaardbare bovengrens
Aanvaardbare bovengrens
Een te hoge inname van bepaalde voedingsstoffen kan op de lange termijn slecht zijn voor de gezondheid. Daarom wordt er voor die voedingsstoffen een aanvaardbare bovengrens...
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.