Spreekbeurt over voeding

Je kunt vertellen dat het Voedingscentrum een hulpje heeft bedacht om lekker en gezond te eten voor jezelf en de aarde: de Schijf van Vijf. Leg uit waarom de Schijf handig en nuttig is. Hoe werkt het? Hoeveel kun je eten op een dag? Geef voorbeelden over hoe het zit met snacken en de Schijf van Vijf. En vertel waarom je zo snel verleid wordt om te snoepen.

Neem een kijkje op deze pagina's over de Schijf van Vijf en de Schijf van Vijf voor jou waarmee je ziet hoeveel eten je op een dag nodig hebt.

Vertel over al het goeds dat in groente en fruit zit en dat er heel veel verschillende soorten zijn om uit te kiezen. Vertel ook dat groente en fruit een eigen vak in de Schijf van Vijf hebben. Hoeveel groente en fruit heb je elke dag nodig? Dat kun je zien in  de Schijf van Vijf voor jou.

Doen! 

Een spreekbeurt wordt extra leuk als je iets doet met de klas. Neem bijvoorbeeld vergeten groenten, zoals een pastinaak of aardpeer mee. Of bijzonder tropisch fruit en laat de klas raden wat het is. En: per dag heb je 150-200 gram groente nodig. Maar hoeveel is dat eigenlijk? Leg verschillende porties groenten neer, waarvan er eentje 150 gram is. Laat de klas inschatten welke dat is.

Wat is dat, eten dat goed is voor jou en de wereld? En waarom is een stuk vlees minder goed voor het milieu dan een bordje groente en bonen? Vertel over duurzame keuzes. En op welke keurmerken je kunt letten als je boodschappen gaat doen. Neem een kijkje op de pagina Hoe eet je gezond en duurzaam? en  Keurmerken. 

Doen!

Laat een aantal logo's van keurmerken zien en vraag of ze kunnen raden waar ze voor zijn.  

Eten doen we elke dag. Maar wat? Wie kookt er wel eens bij jou in de klas? Hoe maak je eigenlijk een heel gerecht? Je kunt vertellen dat niet iedereen in de wereld hetzelfde op tafel zet. Noem wat slimme keukentrucjes zodat je niet in je vingers snijdt als je gaat koken. En vertel dat je heel goed met restjes kunt koken. Bekijk een aantal snijtechnieken op deze pagina.

Doen!

Proeven is de enige manier om erachter te komen of je iets lekker vindt of niet. Doe een smaakproefje met de klas. Wie kan zuur, zout, bitter, zoet en umami herkennen? Zet bijvoorbeeld wat schaaltjes citroen, witlof en avocado neer. Of je kunt een zintuigenproefje doen, waarmee je duidelijk maakt dat niet alleen je tong smaken proeft, maar dat je dat met al je zintuigen doet.

Doe een proefpersoon een blinddoek om, zodat hij niks ziet. Laat een open gesneden ui ruiken. En laat dan meteen een eetlepel geraspte chocola proeven. En? Wedden dat jouw proefpersoon niet weet wat-ie eet? Zo belangrijk zijn je neus en ogen om te kunnen proeven.  

Op deze pagina vind je meer smaak- en proeftestjes die je kunt doen in de klas. Met uitleg van topkok Pierre Wind.

Van je mond tot je… kont. Wat gebeurt er eigenlijk in je lijf met je eten? Vertel hoe je lichaam voedingsstoffen uit je eten haalt. Waar gebeurt wat in je lichaam? Als je beweegt, wat gebeurt er dan met de verbranding? En waarom moet je eigenlijk drinken als je gesport hebt?

Bekijk de video over hoe je spijsvertering werkt. 

Doen!

Verzin een quiz voor de klas over eten en scheten. Met vragen over je energie, kauwen en slikken, darmen, poep en scheten.