Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Lekker eten met minder zout
Een praktisch boek voor iedereen die minder... Bestel nu € 9,95
Populair
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Geheel vernieuwd! Iedereen weet dat gezond... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Mooi weer? Barbecuetijd!

Lekker en gevarieerd buiten eten

Weg met de saaie standaardgerechten van een gemiddelde barbecue! Het kookboek ‘53 recepten voor een gezonde barbecue’ biedt uitkomst met heerlijke salades, groentespiesjes, gevulde pitabroodjes en meer.

Nu bestellen

Creatine

Creatine is een bioactieve stof die voorkomt in vlees. Het is ook een lichaamseigen stof. Creatine is ook als supplement beschikbaar.

Creatine is betrokken bij de energieproductie en –opslag in de spier. Er zijn aanwijzingen voor een verbetering van de korte duur spierinspanning bij gebruik van creatininesuppletie.

Bij hoge inneming bestaat een kans op diarree. Er zijn geen verdere aanwijzingen voor ongewenste effecten bekend.