Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Menu van de Week Recept van de dag
Voor erbij
2 personen
0-15 minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Lekker eten met minder zout
Een praktisch boek voor iedereen die minder... Bestel nu € 9,95
Populair
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Geheel vernieuwd! Iedereen weet dat gezond... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Moet je extra zout eten als je veel zweet?

Wat denk jij?

Op 'De waarheid op tafel' beantwoorden we veelgehoorde vragen over eten. Zoals deze van Sam: "Ik denk dat je extra zout moet eten als je veel hebt gezweet." Of deze van Karin: "Ik denk dat zeezout gezonder is dan keukenzout." 

Het antwoord

Gyrosvlees met komkommer-koolsalade en pitabroodjes

Ingrediënten

  • 1 klein rijp meloentje
  • 2 eetlepels port
  • 3 plakjes rauwe ham

Informatie

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • voorgerecht

Bereiding

  1. Snijd het meloentje met een dun scherp mes zo open dat er een kartelrand ontstaat.
  2. Verwijder de pitjes en vocht.
  3. Snijd met een aardappelboortje zoveel mogelijk balletjes uit het vruchtvlees of snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  4. Maak de schillen schoon.
  5. Vermeng de balletjes of blokjes met de port en doe dit terug in de halve schillen.
  6. Halveer de plakjes rauwe ham en vorm er rozetjes of rolletjes van.
  7. Plaats de rozetjes op de meloen.
  8. Vervang de port eventueel door sinaasappelsap.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht gyrosvlees met komkommer-koolsalade en pitabroodjes.

Extra informatie

Allergie info:
Voor het gebruik van rauwe ham raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.

Voedingswaarden per persoon

  Recept Menu
Energie 95 kcal 95 kcal
Eiwit 5 gram 5 gram
Koolhydraten 10 gram 10 gram
Vet 1 gram 1 gram
Verzadigd vet 1 gram 1 gram
Vezels 1 gram 1 gram
Zout 1 gram 1 gram

Zoeken

Aanmelden Menu van de Week

Duurzaam eten

Duurzaam eten Meloen heeft deze maand (augustus) een lage klimaatbelasting.

Dierenwelzijn

Varken Bij varkensvlees kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor scharrel, Milieukeur, biologisch of Beter Leven.