Logo voor de printversie

Makreelburger

Ingrediënten
2 kleine aardappelen
200 gram gestoomde makreel
Halfvolle melk
1 theelepel mosterd
Paneermeel
1½ eetlepel vloeibare margarine
Recept info
2 personen
15-30 minuten
hoofdgerecht
Vlees-, gevogelte of visgerecht
Bereiding
  1. Schil de aardappelen en kook ze gaar.
  2. Laat de aardappelen afkoelen en stamp ze fijn.
  3. Verwijder van de makreel de graten en meng het visvlees door de aardappelpuree.
  4. Maak het mengsel wat smeuïg met wat melk en voeg de mosterd toe.
  5. Vorm er 4 platte schijven van en wentel ze door het paneermeel.
  6. Bak de makreelburgers in de hete margarine in 8 minuten heet en bruin.
Menusuggestie
Lekker met wortelsalade en aardappelpuree.
Hiervoor heb je nodig...
400 gram wortelen
3 eetlepels sinaasappelsap
6 opscheplepels aardappelpuree
Voedingswaarden per persoon
  Recept Menu
Energie 475 kcal 675 kcal
1995 kj 2835 kj
Eiwit 20 gram 25 gram
Koolhydraten 15 gram 50 gram
Vet 35 gram 40 gram
Verzadigd vet 7 gram 8 gram
Vezels 1 gram 8 gram

Een gezonde start

voor jou en je kind Eten tijdens de zwangerschap, borstvoeding, flesvoeding, de eerste hapjes: alles over gezond eten voor jou en je kind vind je op de stand van het Voedingscentrum op de Negenmaandenbeurs: van 22-26 februari in de RAI Amsterdam. Lees meer