Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
sluit
Menu van de Week Recept van de dag

4 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.
Nieuw
Het Keuzedieet
Verlies gewicht door slimme productkeuzes... Bestel nu € 16,75
Populair
FEEST! 46 traktaties voor school of thuis
Wat is een feestje zonder traktaties? Bestel nu € 7,95
Ga naar

Elke week in je mailbox

7 gezonde en lekkere recepten

De Menu van de Week nieuwsbrief staat vol met lekkere recepten. Meld je aan en je ontvangt elke donderdag een weekmenu in je mailbox.

 Aanmelden

Gehaktschotel

Ingrediënten

  • 2 bosuitjes
  • 200 gram mager rundergehakt
  • 1 teentje knoflook
  • 4 eetlepels gepureerde tomaten (pak)
  • 4 eetlepels halfvolle melk
  • 1 beschuit

Informatie

  • 2 personen
  • 30+ minuten
  • hoofdgerecht
  • Vlees-, gevogelte of visgerecht

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 180° C.
  2. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
  3. Maak het gehakt aan met de bosuitjes, de uitgeperste knoflook, de gepureerde tomaten, peper, weinig zout, de melk en de fijngemaakte beschuit.
  4. Druk het gehakt in een kleine ovenvaste schaal.
  5. Laat het gehakt in de hete oven in ca. 40 minuten gaar en bruin worden.

Menusuggestie

Lekker met sperziebonen en aardappelpuree.

Hiervoor heb je nodig...

  • 400 gram sperziebonen
  • 6 opscheplepels aardappelpuree

Voedingswaarden per persoon

  Recept Menu
Energie 345 kcal 515 kcal
Eiwit 30 gram 40 gram
Koolhydraten 10 gram 35 gram
Vet 20 gram 25 gram
Verzadigd vet 6 gram 7 gram
Vezels 2 gram 9 gram

Zoeken

Uitgebreid zoeken

Duurzaam eten

Duurzaam eten Bosui heeft deze maand (mei) een lage klimaatbelasting.

Dierenwelzijn

Rund Bij rundvlees kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor scharrel, biologisch of Beter Leven.