Paasmannetjes

Een leuk recept om samen met kinderen te maken!

8 personen
meer dan 30 minuten
nagerecht
215 kcal

Ingrediënten

450 gram volkoren broodmix
volkoren tarwemeel
9 eieren
2 eetlepels rozijnen

Materialen

Bakplaat en bakpapier

Bereiding

Bereid de broodmix volgens aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel het deeg in acht stukken.
Rol ieder stuk op een met meel bestoven aanrecht uit tot 15 cm brede en 20 cm lange ovalen lap.
Vorm van iedere lap een mannetje met een hoofd, lijf, armen en benen. Gebruik eventueel een schaar of mesje om de armen en benen te maken.
Leg de mannetjes met afstand op een bakpapier beklede bakplaat.
Leg op de buik van ieder mannetje een ei. Vouw de armen over het ei en plak ze met wat water goed vast.
Laat het deeg op een warme plaats nog eens 30 minuten rijzen.
Warm de oven voor op 225 °C.
Klop het overgebleven ei met een scheutje water los en bestrijk hiermee het deeg.
Druk de rozijnen in het gezicht als ogen.
Bak de mannetjes in het midden van de hete oven in 10-15 minuten gaar en lichtbruin.
Laat ze op een rooster afkoelen.

Variaties

Maak van de overgebleven deeg bolletjes of paashaasjes.

Informatie over dit recept

Bij ei kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor vrije uitloop, biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	215 kcal
Vet	6 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram
Koolhydraten	24 gram
Waarvan suikers	3 gram
Vezels	4 gram
Eiwit	13 gram
Zout	0,8 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken