Mandarijnijs met pecannoten

Dit ijs maak je snel met bevroren fruit.

2 personen
minder dan 15 minuten
nagerecht
95 kcal

Ingrediënten

2 mandarijnen
50 gram verrijkte sojayoghurt
15 gram pecannoten

Materialen

Staafmixer of keukenmachine

Bereiding

Pel de mandarijnen. Haal alle parten los.
Doe de parten in een diepvrieszak en leg minimaal 8 uur in de vriezer of tot ze volledig bevroren zijn.
Hak de pecannoten grof.
Doe het bevroren fruit in de keukenmachine en maal glad. Meng de yoghurt erdoor.
Schep in een kom en serveer met de pecannoten.

Variaties

Eet het ijs direct op of bewaar in een bakje in de vriezer. Je kunt eindeloos variëren met het fruit: denk ook aan in stukjes gesneden banaan, aardbeien zonder kroontje of mangostukjes. Je kunt ook magere (Griekse) yoghurt gebruiken.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Mandarijn heeft deze maand (april) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	95 kcal
Vet	6 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	7 gram
Waarvan suikers	6 gram
Vezels	1 gram
Eiwit	2 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken