Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Menu van de Week Recept van de dag
Eenvoudig anders
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Het Keuzedieet
Verlies gewicht door slimme productkeuzes... Bestel nu € 16,75
Populair
FEEST! 46 traktaties voor school of thuis
Wat is een feestje zonder traktaties? Bestel nu € 7,95
Ga naar

Voedingsvoorlichting

Richtlijnen Voedselkeuze 2011

Aangepaste richtlijnen, inclusief aanbevolen dagelijkse hoeveelheden voedingsmiddelen uitgave van het Voedingscentrum, 2011
Download dit document (pdf, 828 kB)

Veranderingen in de Richtlijnen Voedselkeuze 2011

Wat zijn de veranderingen ten opzichte van de versie van 2009?
Download dit document (pdf, 74 kB)

Veranderingen in de productgroepen

Bijlage bij de Richtlijnen Voedselkeuze 2011.
Download dit document (pdf, 21 kB)

Veranderingen in de indelingscriteria

Bijlage bij de Richtlijnen Voedselkeuze 2011.
Download dit document (pdf, 40 kB)

Visie tussendoor eetmomenten

Bijlage bij de Richtlijnen Voedselkeuze 2011
Download dit document (pdf, 354 kB)

Richtlijnen Goede Voeding 2006

uitgave van de Gezondheidsraad, 2006
Download dit document (pdf, 1,2 MB)

Voeding van zuigelingen en peuters

Uitgangspunten voor de voedingsadvisering voor kinderen van 0-4 jaar
uitgave van het Voedingscentrum, 2007
Download dit document (pdf, 633 kB)

Voedselallergie bij zuigelingen

uitgave van het Voedingscentrum, 2005, met bijlagen:
Landelijke standaard voedselallergie bij zuigelingen (pdf, 263 kB)
Bijlage 1: Stroomschema (pdf, 39 kB)
Bijlage 2: Formulier rapportage en verwijzing huisarts (pdf, 55 kB) 
Bijlage 3: Formulier aanvraag vergoeding dieetkosten (pdf, 55 kB)
Tabel 1: Voedingen ter preventie en behandeling van voedselallergie, indicaties (pdf, 49 kB)
Tabel 2: Indicaties volgens opgave fabrikant (43 kB)

Preventie van allergie (pdf, 57 kB) 
Borstvoeding en vermeende voedselallergie (pdf, 69 kB)
Bijvoeding bij voedselallergie (pdf, 92 kB)

Diagnostisch onderzoek door diëtisten bij vermeende voedselovergevoeligheid

Protocol diagnostisch onderzoek (pdf, 400 kb)
Klachtenanamnese (pdf, 200 kb)
Voedingsanamnese (pdf, 90 kb)
Stroomschema (pdf, 100 kb)
Conclusieformulier (pdf, 150 kb)

Achtergrondinformatie

Nederland in Balans
Masterplan Preventie Overgewicht 2005-2010 uitgave van het Voedingscentrum, 2005
Download dit document (pdf, 913 kB)

Roken gewogen
De relatie tussen roken en gewicht
uitgave van Stivoro en het Voedingscentrum, 2006 
Download dit document (pdf, 1,5 MB)

Ondersteunende materialen

Poster Schijf van Vijf
verkrijgbaar in onze webshop

Uitdeelfolder Schijf van Vijf
verkrijgbaar in onze webshop