Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Voor de kruidige trek
2 personen
0-15 minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
 

Vitamines en supplementen

Volgens de Richtlijnen Goede Voeding zorgt een gevarieerde voeding bij gezonde mensen voor voldoende inname van vitamines en mineralen. Er is dan ook geen goede reden voor suppletie. Het levert geen extra gezondheidswinst.

Uitzonderingen zijn: vitamine D voor een aantal risicogroepen, vitamine K voor zuigelingen en vitamine B12 voor veganisten. Het Voedingscentrum heeft materialen ontwikkeld die hier dieper op ingaan. 

Vitamine D

Vitamine D-toolkit

Factsheet Suppletieadviezen vitamines, mineralen en spoorelementen

Factsheet Aanbevelingen voor vitamines, mineralen en spoorelementen 

Nieuw kookboek: Vandaag vegetarisch
'Vandaag vegetarisch' inspireert om eten op een nieuwe manier te benaderen. Steeds meer mensen eten minder of geen vlees. In dit kookboek vind je recepten op basis van peulvruchten, soja, ei, noten en vleesvervangers.