Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Zo lekker kan het zijn
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Staat je koelkast koud genoeg?

Zet 'm op 4 °C

 
Met de nieuwe koelkastthermometer van het Voedingscentrum zie je in één oogopslag of je koelkast koud genoeg staat. Geeft de thermometer nog geen 4 °C aan? Stel dan je koelkast bij. 4 °C is de ideale temperatuur. Eten en drinken blijft dan langer goed en bacteriën krijgen nauwelijks kans.

 

Over de koelkastthermometer

Bestel de thermometer

Bestel de koelkastthermometer in de webshop van het Voedingscentrum (verzendkosten € 2,45).

Meestgestelde vragen

Hoe kun je de thermometer het beste gebruiken? Waarom is 4 °C de ideale koelkasttemperatuur? En waar haal je de thermometer? Hier vind je de antwoorden op de meestgestelde vragen.

Nieuwsbericht

De koelkastthermometer is getest bij een klantenpanel. 86% geeft aan de koelkastthermometer een handig hulpmiddel te vinden. Het lukt vrijwel iedereen de temperatuur op 4 °C te krijgen.
 
 
 
 

Bekijk het filmpje

 
Bekijk het animatiefilmpje waarin wordt uitgelegd waarom 4 °C de ideale koelkasttemperatuur is, en hoe de thermometer je kan helpen je koelkast op de juiste temperatuur te krijgen.
 
 
 

Infographics

De ideale koelkastindeling

Bederfelijk eten zoals vlees en vis leg je het beste op de onderste plank van je koelkast. Groente doe je in de groentelade. Hoe ziet de ideale koelkastindeling eruit?

Zo snel groeien bacteriën

Zet je koelkast op 4 °C. Elke graad warmer versnelt de groei. Listeria, een beruchte ziekmakende bacterie, groeit 3 keer sneller bij 7 °C, en bijna 8 keer sneller bij 12 °C.