Veel scholen in het voortgezet onderwijs hebben hun kantineaanbod de afgelopen jaren verbeterd met extra fruit, rauwkost, belegde broodjes en meer. Dit blijkt uit een landelijke studie van het RIVM. Toch is er nog veel ruimte voor verbetering want een gezondere schoolomgeving helpt overgewicht bij jeugd te voorkomen. Zo is het stijgende aanbod van pizzapunten een verontrustende ontwikkeling, aldus het Voedingscentrum.
Uit het onderzoek blijkt dat scholen zich de afgelopen jaren hebben ingezet voor een gezonder voedingsaanbod en meer aandacht voor voeding, bewegen en overgewicht binnen de lesstof. Hierdoor is de invloed van ongezond eten, in vergelijking met het schooljaar 2006-2007, wat verminderd. Ook is het aanbod van dranken via kantine en automaten verbeterd door het toegenomen aanbod van (bron)water.
Maar er blijft veel ruimte voor verbetering. Het stijgende aanbod pizzapunten op school is een zorgwekkende ontwikkeling. De bereidheid van scholen om overgewicht meer aan de orde te stellen is bovendien gedaald, van 59% in 2006-2007 naar 39% nu. Daar staat gelukkig tegenover dat geen enkele school in de komende jaren minder aandacht wil gaan schenken aan het onderwerp.
Met De Gezonde Schoolkantine en de Schoolkantinebrigade stimuleert het Voedingscentrum al jaren een gezonder aanbod op scholen door het hele land, passend bij het besluit van de Tweede Kamer dat alle schoolkantines in 2015 gezond moeten zijn.
Het volledige onderzoek is te downloaden op de website van het RIVM.