Veel voedingsmiddelen die op kinderen zijn gericht bevatten erg veel zout. Soms bevatten ze zelfs meer zout dan producten die niet op kinderen zijn gericht. Dit blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Het Voedingscentrum adviseert om altijd op het etiket te letten en thuis geen zout toe te voegen aan je eten.    

Fabrikanten gebruiken zout om de smaak te versterken. Dit heeft echter wel wat nadelen voor de gezondheid, zoals een verhoogde bloeddruk. Jonge kinderen kunnen bovendien problemen krijgen met hun nieren, omdat zij geen grote hoeveelheden zout kunnen verwerken. En kinderen die al vroeg wennen aan veel zout, eten waarschijnlijk op latere leeftijd ook meer zout.   

Hoe voorkom je als ouder dat je kind te veel zout eet?

Bedenk dat producten met veel zout niet per se zout hoeven te smaken. Ook koekjes kunnen veel zout bevatten. Daarnaast zit het niet alleen in snacks, maar ook in hele alledaagse producten zoals  broodbeleg. Dus ook als je kind weinig snacks eet, kan hij toch veel zout binnen krijgen.   

Hoeveel zout mogen kinderen eten?

Voor kinderen is de maximale hoeveelheid zout per dag erg laag. Voor kinderen tussen 1 en 3 jaar is dat 3 gram, voor 4 tot 6 jaar 4 gram en voor 7 tot 10 jaar blijf je het liefst onder de 5 gram. Boven deze leeftijd geldt 6 gram zout als maximale hoeveelheid per dag.   

Zout op het etiket

Je kunt producten makkelijk met elkaar vergelijken door op het etiket te kijken hoeveel zout er in zit per 100 gram. Ook kun je daarop zien hoeveel zout er per portie/koekje in zit. Voeg thuis geen zout toe aan het eten, maar gebruik bijvoorbeeld (verse) kruiden als smaakmaker. Zout staat vaak vermeld als natrium op het etiket. 0,4 gram natrium is 1 gram zout. Vermenigvuldig natrium dus met 2,5 om te weten hoeveel gram zout het is.     

Het volledig onderzoek van de consumentenbond vind je op www.consumentenbond.nl/opzouten.  
Lees alles over zout op de pagina Eet jij te veel zout?