Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Menu van de Week Recept van de dag
Verse vis van de grill
2 personen
15-30 minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar

Zoveel eten wil je niet verspillen. Maar hoe?

Minder voedsel verspillen doe je door slim in te kopen, te koken en bewaren. Daarmee voorkom je dat je 50 kilo goed eten per jaar verspilt, dat is wat nu gemiddeld per persoon per jaar wordt weggegooid. Zonde! Slim omgaan met je eten is niet alleen beter voor het milieu, je bespaart er ook geld mee. Vandaag beginnen met minder voedsel te verspillen? Doe de No Waste Challenge of volg het dagboek van verslaggeefster Daisy en ga aan de slag met haar tips.

Slim koken

Zijn jouw ogen groter dan je maag?

Hulpmiddelen

De Bewaarwijzer, Slim Koken-app, Bewaarhulp en Weggooitest

Slim kopen

Boodschappen-doen-met-beleid

Doe de No Waste Challenge

Hoe ga jij minder verspillen?

Slim bewaren

Zo behoud je het overzicht over je voorraad

Over verspilling

Achtergronden. Hoeveel, waarom en wat wordt er verspild?

Eetmaatje

Ga voedselverspilling tegen met het Eetmaatje

Volg Daisy

Films, blogs en posts over voedselverspilling.