Anti-candida-diëten
Niet-reguliere behandelaars schrijven vaak een zogenaamd anti-Candida-dieet voor in combinatie met medicijnen of preparaten. Wat wel en niet is toegestaan binnen dit dieet, kan per hulpverlener verschillen. Vaak worden bepaalde suikers verboden omdat deze onder meer de groei van Candida albicans zouden bevorderen. Het gaat hierbij meestal om geraffineerde suikers waartoe glucose (druivensuiker), maltose (moutsuiker) en saccharose (riet/bietsuiker ofwel witte of bruine suiker) behoren. Ook wordt meestal het advies gegeven om geen producten te gebruiken waarin de geraffineerde suikers voorkomen en om suikers te vermijden die in fruit (fructose) en melk(lactose) zitten.
Geen bewijs
Er is geen enkel bewijs dat ‘anti-Candida-diëten’ helpen. Geraffineerde suikers zijn wel belangrijke voedingsstoffen voor Candida albicans. Toch kan door het vermijden van deze suikers de gist niet als het ware worden ‘uitgehongerd’. Het vermijden van geraffineerde suikers heeft daarom geen effect op de groei van Candida albicans. Verder is Candida albicans niet in staat om lactose (melksuiker) te gebruiken om te groeien. Het is daarom ook niet zinvol om melkproducten te laten staan. Over de vraag of fructose (vruchtensuiker) de groei van Candida albicans kan bevorderen biedt de wetenschappelijke literatuur geen duidelijkheid. Bij een anti-Candida-dieet moeten verder vaak gist- en schimmelrijke producten en producten die snel gisten, worden vermeden. Ook het inademen van gisten en schimmels zou slecht zijn. Het is echter bewezen dat het niet helpt om bakkersgist en andere gist- en schimmelsoorten in eten te vermijden.
Volwaardig, evenwichtig eten
De klachten die volgens niet-reguliere behandelaars verband kunnen houden met Candida albicans, verminderen soms met een gezond eetpatroon. Speciale diëten hebben echter geen invloed. Een anti-Candida-dieet kan juist klachten veroorzaken of klachten verergeren. Het weglaten van melk(producten) en fruit leidt namelijk op termijn tot een tekort aan vezels, vitamines en mineralen.