Gezondheidskeurmerken
Op de verpakking van voedingsmiddelen staan soms logo’s die kunnen helpen bij het maken van een gezondere keuze. Bekende logo’s hiervoor zijn ‘Ik Kies Bewust’ en het ‘Gezonde Keuze Klavertje’. Producten met zo’n logo zijn binnen de groep vergelijkbare producten een gezondere keuze, omdat ze minder verzadigd vet, zout en toegevoegde suikers en meer vezels bevatten.
Waarop staan dit soort keurmerken?
Gezondheidskeurmerken staan vooral op verpakt eten en drinken. Bijvoorbeeld bij kaas: 30+ kaas krijgt het logo omdat deze aanzienlijk minder vet bevat dan 48+ kaas. Ook een snack kan voldoen aan de richtlijnen voor een gezondheidskeurmerk, omdat het dan in die categorie een gezondere keuze is. Bijvoorbeeld chips met minder verzadigd vet. Op veel basisproducten, zoals groente, fruit en brood staan de keurmerken helaas nog niet of nauwelijks, terwijl dit juist wel gezonde keuzes zijn.
Het Voedingscentrum en gezondheidskeurmerken
Het Voedingscentrum pleit al jaren voor initiatieven om gezondere producten in één oogopslag duidelijk herkenbaar te maken. Dit maakt de gezonde keuze gemakkelijker én het stimuleert de industrie om bestaande producten te verbeteren en nieuwe, gezondere producten te ontwikkelen. Om deze redenen adviseert het Voedingscentrum bijvoorbeeld Albert Heijn bij het ‘Gezonde Keuze Klavertje’ en is het vertegenwoordigd in de onafhankelijke wetenschappelijke commissie die de criteria vaststelt op grond waarvan producten in aanmerking kunnen komen voor het ‘Ik kies bewust’-logo. Eén logo, liefst voor heel Europa, is voor consumenten natuurlijk uiteindelijk het duidelijkst. In ieder geval zouden de verschillende keurmerken gebruik moeten maken van eenduidige criteria, zodat consumenten weten waaraan een product met zo’n keurmerk voldoet.
Gezond en bewust kiezen zonder het etiket
Informatie op het etiket en keurmerken kunnen helpen om de gezonde keuze gemakkelijker te maken. Het Voedingscentrum biedt handvatten om ook zonder bestudering van het etiket gezond en bewust te kunnen kiezen.