Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Menu van de Week Recept van de dag

2 personen
15-30 minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Het Keuzedieet
Verlies gewicht door slimme productkeuzes... Bestel nu € 16,75
Populair
FEEST! 46 traktaties voor school of thuis
Wat is een feestje zonder traktaties? Bestel nu € 7,95
Ga naar

Elke week in je mailbox

7 gezonde en lekkere recepten

De Menu van de Week nieuwsbrief staat vol met lekkere recepten. Meld je aan en je ontvangt elke donderdag een weekmenu in je mailbox.

Aanmelden

Scharrelvarkensvlees

Scharrelvarkens is een keurmerk voor varkens op het gebied van dierenwelzijn.
Scharrelvarkens moeten kunnen liggen op een dichte vloer met veel stro. De varkens mogen naar buiten op een verhard stuk met overkapping.

Omschrijving

Scharrelvarkens is een keurmerk voor varkens op het gebied van dierenwelzijn.
Scharrelvarkens moeten kunnen liggen op een dichte vloer met veel stro. De varkens mogen naar buiten op een verhard stuk met overkapping.

Voor vleesvarkens mag het verharde gedeelte helemaal uit roostervloer bestaan, voor overige varkens mag het verharde gedeelte voor maximaal de helft uit roostervloer bestaan.

Deze varkens hebben dus buitenlucht, maar leven niet op een weiland en hebben geen modderpoel.

Er gelden deze eisen:

  • Varkens hebben binnen 1,3 m² ruimte, inclusief uitloop
  • Varkens hebben heeft buiten evenveel verharde ruimte als binnen en/of 25 m² verhard
  • Varkens leven op een helemaal dichte vloer; een deel van de vloer moet vlak zijn.
  • Varkens hebben stro of zaagsel om op te liggen
  • Zeugen leven in groepen, behalve in de laatste periode van de dracht, de zwangerschap en tijdens de zoogtijd, de periode dat de pasgeboren varkens melk van de moeder nodig hebben
  • Varkens houden hun staart en hoektanden
  • Varkens worden onder verdoving gecastreerd

De eisen zijn opgesteld door de Productschappen voor Vee, Vlees en Eieren.

Het bedrijf heeft minder varkens dan bij de gangbare varkenshouderijen. De prijs van scharrelvlees is daardoor hoger dan de prijs van gangbaar geproduceerd vlees.

Keurmerkorganisatie: ProduCERT, erkend door de Raad voor Accreditatie, www.producert.nl

Controle: Deltacon-ISC

Wil jij rekening houden met dierenwelzijn?