Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Met ansjovis en olijven
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
 

Nierziekten

Het is belangrijk dat mensen met nierziekten gezond leven en eten. De behandeling bestaat in het algemeen uit medicatie eventueel in combinatie met een dieet.

Aangepaste voeding beperkt de aanmaak van afvalstoffen, waardoor klachten afnemen. Bovendien kan een dieet de achteruitgang van de nieren vertragen. Een diëtist stelt een dieet samen aangepast aan jouw situatie. Daarbij wordt rekening gehouden met de hoeveelheid eiwit, natrium, kalium, fosfaat en water samen.

Omschrijving

Bij nierziekten kunnen de nieren de belangrijke taken minder goed of niet uitvoeren. Bij sommige nierziekten scheiden ze onvoldoende ureum uit in de urine. Dit ureum hoopt zich dan op in het bloed, wat lichamelijke klachten kan veroorzaken. De oorzaak van nierziekten loopt uiteen. Soms is de ziekte een complicatie van hoge bloeddruk of diabetes mellitus, soms gaat het om een ontsteking van het nierweefsel of een erfelijke aandoening.

Ureum is een afvalstof die overblijft na de spijsvertering van eiwitten. Er wordt meer ureum gevormd naarmate iemand meer eiwitten via de voeding binnenkrijgt. Als de nieren onvoldoende ureum uitscheiden, leidt dit in het begin tot vage klachten, zoals moeheid, langzamer herstel na ziekte of inspanning en een iets verminderde conditie.

Uiteindelijk kunnen de klachten zich uiten in de vorm van misselijkheid, braken, verminderde eetlust, smaakveranderingen, moeheid, jeuk, spierpijnen, concentratiestoornissen en vochtophoping. De ernst van de klachten kan per persoon nogal verschillen.

Er zijn in Nederland ruim 40.000 mensen met slecht werkende nieren. Bij hen gaan de nieren langzaam achteruit tot ze helemaal niet meer werken. Op dat moment hebben deze mensen een ingrijpende behandeling nodig zoals dialyse of een niertransplantatie. Door de dialysebehandeling wordt het bloed regelmatig gezuiverd van afvalstoffen.

De behandeling van nierziekten heeft als doel de bloeddruk en de vochtbalans te reguleren, complicaties te voorkomen en de achteruitgang van de nierfunctie te vertragen. Ook is het belangrijk dat mensen met nierziekten gezond eten en leven door bijvoorbeeld niet te roken en overgewicht en ondergewicht te voorkomen. De behandeling bestaat in het algemeen uit medicatie eventueel in combinatie met een dieet.

Voedingsadvies

Aangepaste voeding beperkt de aanmaak van afvalstoffen, waardoor klachten afnemen. Bovendien kan een dieet de achteruitgang van de nieren vertragen. Een diëtist stelt een dieet samen aangepast aan jouw situatie. Daarbij wordt rekening gehouden met de hoeveelheid eiwit, natrium, kalium, fosfaat en water samen.

Meer informatie

Nierstichting, www.nierstichting.nl

Zo eten kinderen gezond buiten de deur
ook tijdens de herfstvakantie

Met deze tips blijft het gezonde eetritme van je kinderen tijdens de herfstvakantie in balans.