Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Menu van de Week Recept van de dag
Eenvoudig anders
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Het Keuzedieet
Verlies gewicht door slimme productkeuzes... Bestel nu € 16,75
Populair
FEEST! 46 traktaties voor school of thuis
Wat is een feestje zonder traktaties? Bestel nu € 7,95
Ga naar

Elke week in je mailbox

7 gezonde en lekkere recepten

De Menu van de Week nieuwsbrief staat vol met lekkere recepten. Meld je aan en je ontvangt elke donderdag een weekmenu in je mailbox.

Aanmelden

MSC-keurmerk

Het Marine Stewardship Council-keurmerk (MSC) staat op visproducten die afkomstig zijn van duurzame visserij. Bij duurzame visserij worden visstanden duurzaam beheerd en wordt zo min mogelijk schade toegebracht aan het leven in de zee.

Omschrijving

Het Marine Stewardship Council-keurmerk (MSC) is een keurmerk voor visproducten die afkomstig zijn van duurzame visserij. Bij duurzame visserij worden visstanden duurzaam beheerd en wordt zo min mogelijk schade toegebracht aan het leven in de zee en weinig bijvangst heeft. Het keurmerk houdt geen rekening met dierenwelzijn.

MSC heeft als doel verantwoordelijk beheer van de voorraden vis en schaaldieren te bevorderen en te belonen. MSC heeft een onafhankelijke norm voor duurzame en goed beheerde visserij.

Vissers en visserijen die in aanmerking willen komen voor een keurmerk, moeten aan deze criteria voldoen:

1. behoud van vissoorten;
2. behoud van het ecosysteem;
3. goed en doeltreffend beheer van de visserijactiviteiten.

Individuele vissers en grote visserijbedrijven komen in aanmerking voor het keurmerk. Het product moet beoordeeld worden om in aanmerking te komen voor het keurmerk. Dat kost geld. Ook het voeren van het keurmerk kost geld.

In Nederland zijn onder andere zalm, tonijn, koolvis, paling, makreel, garnalen en heek met MSC-keurmerk verkrijgbaar. Jaarlijks komen er nieuwe soorten bij.

MSC is in 1996 opgericht door het Wereld Natuur Fonds en Unilever.
MSC is een onafhankelijke, internationale organisatie die keurmerken toekent aan producten uit de duurzame visserij.

Keurmerkorganisatie: Marine Stewardship Council, www.msc.org, erkend door Accreditation Services International. Dat is een internationale organisatie die vergelijkbaar is met de Raad voor Accreditatie.

Controle: verschillende onafhankelijke organisaties, zoals SGS, MIO, Food Certification Int. Det Norske Veritas.