Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar

Elke dag een ei, kan dat?

5 nieuwe feiten en fabels over eieren

Op de website 'De Waarheid op Tafel' worden fabels en feiten ontrafeld. Bekijk de nieuwe stellingen over eieren, zwangerschap en voedselverspilling. 

Wat denk jij?

Laetrile

Laetrile is een stof die van nature voorkomt in abrikozenpitten, en in het verleden wel als vitamine B17 werd aangeprezen. Het werd in alternatieve kringen aangeprezen als supplement dat tegen kanker zou beschermen. Dit is echter nooit aangetoond, evenals de bewering dat de stof enige andere functie zou hebben bij de mens.

Het wordt afgeraden om supplementen van deze stof te gebruiken. Laetrile kan schadelijk zijn als je er te veel van binnenkrijgt.