Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Lekker eten met minder zout
Een praktisch boek voor iedereen die minder... Bestel nu € 9,95
Populair
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Geheel vernieuwd! Iedereen weet dat gezond... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Hoe bewaar ik brood langer?

Zo: vries het in.

Bekijk onze praktische tips om flink op je boodschappen te besparen. Niet alleen op brood, maar ook op pasta, rijst, aardappelen, groente, fruit en zuivel.

Meer tips over brood

Laetrile

Laetrile is een stof die van nature voorkomt in abrikozenpitten, en in het verleden wel als vitamine B17 werd aangeprezen. Het werd in alternatieve kringen aangeprezen als supplement dat tegen kanker zou beschermen. Dit is echter nooit aangetoond, evenals de bewering dat de stof enige andere functie zou hebben bij de mens.

Het wordt afgeraden om supplementen van deze stof te gebruiken. Laetrile kan schadelijk zijn als je er te veel van binnenkrijgt.