Omschrijving
France Limousin is een keurmerk voor rundvlees op het gebied van dierenwelzijn.
Het heeft geheel eigen productievoorwaarden. De runderen komen uit de Limousin-streek in Frankrijk en is een vorm van scharrelvlees. Vlees met het keurmerk is te krijgen bij Keurslagers en andere slagerijen.
Kenmerken
- Koeien en kalveren lopen een groot deel van het jaar in de wei
- Kalveren worden minimaal 6 maanden bij de moeder gezoogd
- Koeien leven binnen op een vloer met strooisel
- Onthoornen is niet toegestaan
- Koeien zijn van het ras Limousin
- Het voer bevat geen dierlijke ingrediënten
Keurmerkorganisatie
Coöperatie Celmar in la Souteraine, Frankrijk, in Nederland vertegenwoordigd door ProduCERT, www.producert.nl erkend door de Raad voor Accreditatie.
Controle
Deltacon-ISC