Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Heerlijk gekruid
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
 

Dithiolthionen

Dithiolthionen zijn bioactieve stoffen die voorkomen in knoflook. Ze zijn in gezuiverde vorm ook als supplement beschikbaar.

Dithiolthionen hebben effect op het serum lipiden profiel en werken als antioxidant. Serum lipidenprofiel zijn het totaal aan bloedwaarden voor LDL-/HDL-cholesterol, triglyceriden, etcetera.

Mogelijk beschermen dithiolthionen tegen hart- en vaatziekten.

Er is geen aanwijzing voor ongewenste effecten. De veiligheid werd echter niet systematisch onderzocht.

Eten veilig (ver)kopen op Koningsdag

Geef ziekmakers geen kans

Weer of geen weer, in Nederland gaan wij met Koningsdag de straat op! Waar moet je nu op letten als je op straat eten koopt of verkoopt?