Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
 

Dithiolthionen

Dithiolthionen zijn bioactieve stoffen die voorkomen in knoflook. Ze zijn in gezuiverde vorm ook als supplement beschikbaar.

Dithiolthionen hebben effect op het serum lipiden profiel en werken als antioxidant. Serum lipidenprofiel zijn het totaal aan bloedwaarden voor LDL-/HDL-cholesterol, triglyceriden, etcetera.

Mogelijk beschermen dithiolthionen tegen hart- en vaatziekten.

Er is geen aanwijzing voor ongewenste effecten. De veiligheid werd echter niet systematisch onderzocht.

Gratis Koelkastklem
Strijd mee tegen voedselverspilling

Met de Koelkastklem in je koelkast vergeet je nooit meer je restjes op te maken. Nu gratis bij 2 stuks groente of fruit bij de Jumbo.