Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Menu van de Week Recept van de dag
Begin de week goed
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Lekker eten met minder zout
Een praktisch boek voor iedereen die minder... Bestel nu € 9,95
Populair
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Geheel vernieuwd! Iedereen weet dat gezond... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Bevat mager gehakt vet?

Wat denk jij?

De waarheid op tafel beantwoordt veelgestelde vragen over vetten. Zoals deze van Matthijs: "Ik denk dat er in mager gehakt nauwelijks vet zit". En meer!

Het antwoord

Beter Leven kenmerk 1-ster

De Dierenbescherming heeft een kenmerk ontwikkeld om diervriendelijke producten te ondersteunen. Het bestaat uit het logo van de Dierenbescherming met de vermelding 'Beter Leven' en 1 ster. 

Het Beter Leven 1 ster kenmerk staat op producten waarbij bij de productie rekening is gehouden met dierenwelzijn. 

Er is nog niet zoveel rekening gehouden met dierenwelzijn als bij producten met 2 of 3 sterren. 

Omschrijving

Het Beter Leven kenmerk heeft de Dierenbescherming ontwikkeld om diervriendelijke producten te ondersteunen. Het bestaat uit het logo van de Dierenbescherming met de vermelding 'Beter Leven' en 1 ster.


Naast Beter Leven kenmerk 1-ster bestaan ook de kenmerken  Beter Leven 2 sterren en Beter Leven 3 sterren. Bij die kenmerken is nog meer rekening gehouden met dierenwelzijn.

Kwaliteitseisen

De kwaliteitseisen zoals de Dierenbescherming die heeft gesteld aan het welzijn van de dieren zijn in afspraken met de producent vastgelegd en ze worden gecontroleerd door een onafhankelijke instantie. 

Voor eieren gelden deze eisen:

  • Eieren zijn herkenbaar aan code 2 op het ei
  • Maximaal 6000 kippen in een stal
  • Er leven gemiddeld 8,5 kippen op 1 m²
  • Kippen kunnen naar buiten, in een overdekte omgeving
  • Kippen krijgen extra graan en maagkiezel in hun voer
  • Er is strooisel aanwezig in de stal
  • Er zijn zitstokken en legnesten aanwezig
  • Kippen kunnen een stofbad nemen
  • Kippen krijgen daglicht
  • Kippen worden gemiddeld 1,5 tot 2 jaar

Voor  kippen gelden deze eisen:

  • Er leven 17 kippen op 1 m², dit is inclusief de uitloop
  • Kippen hebben 0,06 m² binnen
  • Kippen hebben 0,3 m² overdekte ruimte buiten
  • Het zijn langzaam groeiende kippenrassen
  • Kippen worden gemiddeld 56 dagen oud

Voor varkensvlees gelden deze eisen:

  • Varkens hebben binnen 1 m² ruimte
  • Varkens kunnen niet naar buiten
  • Varkens leven op een dichte vloer
  • Varkens hebben stro of zaagsel om op te liggen
  • Zeugen leven in groepen
  • Sommige varkens houden hun staart en hoektanden
  • Varkens worden niet gecastreerd

Voor rundvlees gelden deze eisen:

  • Koeien lopen van april tot oktober in de wei
  • Koeien worden in groepen gehouden
  • Koeien leven binnen op een rooster met een rubberen mat of stro
  • Kalveren blijven 6 maanden bij de moeder om te zogen
  • Onthoornen wordt niet routine-matig toegepast
  • Stieren worden gecastreerd, niet altijd onder verdoving
  • Koeien zijn van het ras Charolais, Limousin, Simmental en Aberdeen Angus

Voor blank kalfsvlees gelden deze eisen:

  • Kalveren hebben binnen 1,8 m²
  • Kalveren komen niet buiten
  • Kalveren blijven om gezondheidsredenen tot maximaal 8 weken in de eenlingbox
  • Kalveren leven in groepen van 4 tot 16
  • Kalveren leven op een houten roostervloer
  • Kalveren krijgen magere kalvermelk en dubbel ruwvoer te eten
  • Het hemoglobinegehalte is minimaal 6 mmol/l
  • Kalveren krijgen 2 tot 6 keer per dag te eten
  • Kalveren worden tot 8 maanden oud.

Blank kalfsvlees met het Beter Leven kenmerk 1 ster, kan ook het keurmerk hebben van Peter’s Farm, een erkend streekproduct. In dat geval zijn de eisen van Peter’s Farm van toepassing.

Keurmerkorganisatie

Dierenbescherming, www.beterleven.dierenbescherming.nl

Controle

Dierenbescherming, www.dierenbescherming.nl