Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Warm broodje makreel

Warm broodje makreel

Dit broodje vis is een snelle, gezonde lunch.

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 275 kcal

Ingrediënten

  • 2 volkoren broodjes
  • stukje prei
  • ½ eetlepel vloeibare margarine
  • 75 gram gestoomde makreel (uit pak)
  • peper, paprikapoeder

Bereiding

  1. Snijd de broodjes open.
  2. Verwarm de broodjes in een broodrooster of grillpan.
  3. Maak de prei schoon. Snijd de prei in dunne ringen.
  4. Verwarm de margarine en fruit hierin de prei zacht.
  5. Voeg de stukjes makreel toe en warm het geheel goed door.
  6. Maak het op smaak met wat peper en paprikapoeder.
  7. Vul hiermee de warme broodjes.

Ingrediënten over?

Gestoomde makreel:
Gestoomde makreel kan min of meer ongemerkt bederven. Daarom moet bij voorverpakte gestoomde vis goed op de houdbaarheidsdatum gelet worden en moet het bewaard worden en in de koelkast bij 4°C. Na opening van de verpakking is gestoomde makreel nog 2 dagen houdbaar in de koelkast. Dat geldt ook voor niet verpakte gestoomde makreel.
Eet gestoomde makreel op brood of bij de warme maaltijd.

Informatie over dit recept

Viswijzer Dit recept bevat makreel. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Kies makreel met MSC. Makreel uit Middelandse zee is af te raden.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 275 kcal
Vet 14 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram
Koolhydraten 22 gram
Waarvan suikers 1 gram
Vezels 5 gram
Eiwit 14 gram
Zout
0,7 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept