Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kip met sjalotjes en tomaat

Kip met sjalotjes en tomaat

Dit stoofgerecht kán niet mislukken.

  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 565 kcal

Ingrediënten

  • 4 sjalotjes
  • 3 tomaten
  • 2 kippenbouten
  • peper
  • 2 eetlepels vloeibare margarine
  • 1 theelepel tijm
  • 6 aardappelen
  • 1 paksoi

Bereiding

  1. Pel de sjalotjes en snijd ze vieren.
  2. Was de tomaten en snijd ze in parten.
  3. Neem het vel van de kippenbouten en bestrooi het vlees met peper.
  4. Bak de kip in de hete margarine goudbruin.
  5. Voeg 200 ml water, de sjalotjes, de parten tomaat en wat tijm toe.
  6. Stoof de kip in 50 minuten gaar.
  7. Schil de aardappelen en kook ze in een bodempje water in 20-25 minuten gaar.
  8. Maak de paksoi schoon en snijd de groente in repen. Kook de paksoi in weinig water in 5 minuten gaar.
  9. Geef de aardappelen en de paksoi bij de kip.

Allergie-informatie

Kijk op het etiket voor het gebruik van margarine.

Ingrediënten over?

Sjalot:
Een sjalot heeft een fijnere smaak dan een ui. Bewaar sjalotjes buiten de koelkast op een donkere, droge plek.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Dit recept bevat 'Sjalot'. Dit product is deze maand (maart) niet de meest duurzame oplossing.
Kip Bij kip kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor scharrel, biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 565 kcal
Vet 20 gram
Waarvan verzadigd vet 5 gram
Koolhydraten 48 gram
Waarvan suikers 6 gram
Vezels 8 gram
Eiwit 43 gram
Zout
0,4 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept