Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kip in het groen met gebakken krieltjes

Kip in het groen met gebakken krieltjes

Met kipfilet, broccoli, peultjes en krieltjes.

  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 485 kcal

Ingrediënten

  • 500 gram krieltjes
  • 2 groene paprika's
  • 100 gram peultjes
  • 250 gram broccoli
  • stukje prei
  • 200 gram kipfilet
  • peper
  • 3 eetlepels vloeibare margarine
  • 1 teentje knoflook
  • citroensap

Bereiding

  1. Was de krieltjes goed. Kook ze in weinig water in 6-8 minuten gaar.
  2. Maak de groente schoon.
  3. Snijd de paprika’s in reepjes en halveer de peultjes. Verdeel de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd in stukjes. Snijd de prei in ringen.
  4. Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi ze met peper.
  5. Verwarm de helft van de margarine en bak hierin de kip bruin.
  6. Voeg de groente toe en pers het teentje knoflook er boven uit. Roerbak de kip en de groente in ca. 7 minuten gaar.
  7. Bak de krieltjes in de rest van de margarine goudgeel.
  8. Maak het kip-groentemengsel op smaak met wat citroensap en geef de krieltjes erbij.

Allergie-informatie

Kijk op het etiket voor het gebruik van margarine.

Ingrediënten over?

Beetje citroensap nodig? Snijd de citroen niet door, maar prik er een gaatje in en knijp er wat sap uit. Gebruik eventueel citroensap uit een flesje. Een flesje citroensap is in de koelkast afgesloten weken houdbaar.
Gebruik de rest van de prei in dit visgerecht.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Dit recept bevat 'Peultjes'. Dit product is deze maand (maart) niet de meest duurzame oplossing.
Kip Bij kip kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor scharrel, biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 485 kcal
Vet 15 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 48 gram
Waarvan suikers 4 gram
Vezels 10 gram
Eiwit 34 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept