Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Gevulde witlofbladen

Gevulde witlofbladen

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht
  • 60 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 1 eetlepel rozijnen
  • stukje rettich
  • azijn of citroensap
  • 4 sprieten bieslook
  • 4 grote witlofbladen
  • 30 gram zuivelspread light

Bereiding

  1. Was de rozijnen en laat ze in een beetje water wellen.
  2. Rasp het stukje rettich en meng er wat azijn of citroensap en peper door.
  3. Was de bieslook en knip de sprieten klein.
  4. Meng dit met de uitgelekte rozijnen door de rettich.
  5. Was de witlofbladen en plaats ze op 2 borden.
  6. Vul ze met het rettichmengsel en verdeel de zuivelspread erover.

Ingrediënten over?

Zuivelspread:
Gebruik een schoon mes om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de zuivelspread afgedekt 1 week in de koelkast.
Ook heerlijk op brood met plakjes radijs, geraspte wortel, rettich of verse kruiden.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Rettich heeft deze maand (april) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Vrij van gluten
  • Caloriearm
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 60 kcal
Vet 2 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 7 gram
Waarvan suikers 6 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 2 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept