Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Exotisch fruitpakketje

Exotisch fruitpakketje

Warm fruit is een perfect dessert. Het hoeft niet snel te vervelen want je kunt talloze variaties maken.

  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • nagerecht
  • 150 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 2 eetlepels sinaasappelsap
  • 1 theelepel oranjebloesemwater
  • 1 mango
  • 100 gram granaatappelpitjes
  • sumak

Materialen

aluminiumfolie

Bereiding

  1. Gebruik een grillpan of de barbecue.
  2. Meng het sinaasappelsap met het oranjebloesemwater.
  3. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes om de pit weg.
  4. Verdeel de mangoblokjes en de granaatappelpitjes over 2 stukken aluminiumfolie.
  5. Schep het sinaasappelsap erop en strooi er wat sumak over.
  6. Vouw de pakketjes goed dicht en laat in de grillpan of op de barbecue in ca. 8 minuten heet worden.

Variaties

Gebruik ander fruit zoals schijven ananas, stukken banaan, vijgen in plakken, parten nectarine of perzik.
Sumak is een zuur besje met een kruidge citrusachtige smaak. Vervang de sumak door wat gemalen zwarte peper.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Mango heeft deze maand (maart) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 150 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 32 gram
Waarvan suikers 28 gram
Vezels 4 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept