Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Surinaams broodje

Zoek een ander recept

Aanmelden Menu van de Week

Dit broodje is heerlijk als lunch.

  • 4 personen
  • 0-15 minuten
  • lunch

Ingrediënten

  • 1 blikje sardientjes in tomatensaus
  • 1 rode ui
  • ¼ komkommer
  • 8 takjes selderij
  • 4 bruine Surinaamse puntjes
  • halvarine

Bereiding

  1. Halveer de sardientjes in de lengte en neem de graat er uit.
  2. Pel de ui en snijd hem in ringen.
  3. Was de komkommer en schaaf hem in dunne plakken.
  4. Was de selderij en knip het klein.
  5. Besmeer de puntjes.
  6. Beleg ze met komkommer en uienringen en leg er de sardientjes met een lepel tomatensaus op. Strooi er wat selderij over.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Caloriearm
  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 230 kcal 230 kcal
Eiwit 15 gram 15 gram
Koolhydraten 25 gram 25 gram
Waarvan suikers 2 gram 2 gram
Vet 9 gram 9 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram 2 gram
Vezels 3 gram 3 gram
Zout 1 gram 1 gram
Nieuw: Receptenapp van het Voedingscentrum
De nieuwe ‘Receptenapp Slim Koken’ biedt naast veel lekkere, gezonde en makkelijke recepten, ook hulp tijdens het koken, kopen en bewaren van je boodschappen.