Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Siciliaanse meloen met sinaasappel

Siciliaanse meloen met sinaasappel

Dit fruitige gerechtje is een heerlijke hekkensluiter.

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht
  • 145 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 1 sinaasappel
  • ½ kleine rijpe meloen
  • 1 eetlepel gepelde, ongezouten pistachenootjes
  • 2 theelepels olijfolie

Bereiding

  1. Schil de sinaasappel dik. Snijd de parten uit de vliezen en vang het sap op. 
  2. Snijd de halve meloen in 2 parten, verwijder de pitten en schil de meloen. Schaaf de parten met een kaasschaaf in dunne plakken. 
  3. Verdeel de meloen over 2 borden en schep de partjes sinaasappel met het sap erover. 
  4. Hak de pistachenootjes grof en strooi ze erover. Druppel over ieder bord een beetje olijfolie. 

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Meloen heeft deze maand (april) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 145 kcal
Vet 9 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 13 gram
Waarvan suikers 12 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 2 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept