Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar

Kip met sjalotjes en tomaat

Zoek een ander recept

Dit stoofgerecht kán niet mislukken.

  • 2 personen
  • 30+ minuten
  • hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 4 sjalotjes
  • 3 tomaten
  • 2 kippenbouten
  • peper
  • 2 eetlepels vloeibare margarine
  • 1 theelepel tijm

Bereiding

  1. Pel de sjalotjes en snijd ze vieren.
  2. Was de tomaten en snijd ze in parten.
  3. Neem het vel van de kippenbouten en bestrooi het vlees met peper.
  4. Bak de kip in de hete margarine goudbruin.
  5. Voeg 200 ml water, de sjalotjes, de parten tomaat en wat tijm toe.
  6. Stoof de kip in 50 minuten gaar.

Menusuggestie

Lekker met paksoi en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...

  • 1 paksoi
  • 6 aardappelen

Extra informatie

Allergie info:
Kijk op het etiket voor het gebruik van margarine.

Ingrediënten over?

Sjalot:
Een sjalot heeft een fijnere smaak dan een ui. Bewaar sjalotjes buiten de koelkast op een donkere, droge plek.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Sjalot heeft deze maand (juni) een lage klimaatbelasting.
Kip Bij kip kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor scharrel, biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van melk
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 355 kcal 530 kcal
Eiwit 35 gram 45 gram
Koolhydraten 6 gram 40 gram
Waarvan suikers 4 gram 7 gram
Vet 20 gram 20 gram
Waarvan verzadigd vet 5 gram 5 gram
Vezels 3 gram 8 gram
Zout 0,3 gram 0,5 gram
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.