Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Gegrilde venkel

Gegrilde venkel

Met maar 2 ingrediënten in een handomdraai klaar

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht
  • 55 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 1 venkelknol
  • 1 eetlepel olie

Materialen

barbecue of grillpan

Bereiding

  1. Was de venkel onder stromend water en verwijder de onderste schijf.
  2. Snijd de venkel verticaal in dunne plakken.
  3. Bestrijk de plakken venkel met een beetje olie.
  4. Gril de plakken venkel op de barbecue of in een grillpan in 8-10 minuten bruin en gaar.

Ingrediënten over?

Bewaar de venkelknol in de koelkast of snijd klein, blancheer en vries in. 

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Venkelknol heeft deze maand (maart) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 55 kcal
Vet 5 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 1 gram
Waarvan suikers 1 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 0 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept