Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Avocado tosti

Avocado tosti

Een kleurrijke tosti.

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 330 kcal
  •  

Ingrediënten

  • ½ avocado
  • ½ tomaat
  • knoflookpoeder
  • peper
  • 4 volkoren boterhammen
  • halvarine
  • 40 gram (komijne)kaas 30+

Bereiding

  1. Neem het vruchtvlees van de avocado uit de schil. Prak de avocado grof en doe dit in een bakje.
  2. Snijd de tomaat in kleine blokjes en meng door de avocado.
  3. Voeg knoflookpoeder en peper naar smaak toe en meng goed.
  4. Besmeer de boterhammen met halvarine.
  5. Beleg de helft van de boterhammen met een plakje kaas en verdeel het avocadomengsel erover.
  6. Leg de andere boterhammen er bovenop.
  7. Bak de tosti's lichtbruin in een contactgrill of koekenpan en snijd schuin doormidden.

Ingrediënten over?

Avocado:
Bewaar een stuk avocado met de pit er in. Druppel een beetje citroensap op het snijvlak. Bewaar de helft afgedekt met plastic in de koelkast. De andere helft is heerlijk in deze Mexicaanse soep.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Avocado heeft deze maand (maart) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 330 kcal
Vet 16 gram
Waarvan verzadigd vet 4 gram
Koolhydraten 29 gram
Waarvan suikers 2 gram
Vezels 6 gram
Eiwit 15 gram
Zout
1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept