De lever breekt met constante snelheid alcohol af. Een glas alcohol afbreken kun je niet versnellen of vertragen: niet door iets (vets) te eten, ook niet door bijvoorbeeld water of koffie te drinken.
![Een glas alcohol afbreken kun je niet versnellen of vertragen: niet door iets (vets) te eten, ook niet door bijvoorbeeld water of koffie te drinken.]()
De afbraak van een glas alcohol duurt gemiddeld 1,5 uur. Ook de frisse buitenlucht of extra veel bewegen helpt niet. Wel is het zo dat als je een maaltijd eet voor je drinkt ('een bodempje leggen'), de alcohol langzamer opgenomen wordt. Dat komt omdat het eten als het ware een 'buffer' vormt in je darmen.
Om mensen te helpen met minderen of stoppen met het drinken van alcohol, heeft het Trimbos-instituut een app ontwikkeld,
Maxx. De app bevat praktische oefeningen, testjes en tips.