Als Nederland erin slaagt de voedselverspilling met de helft terug te dringen, wordt het het eerste Europese land dat voldoet aan het duurzaamheidsdoel van de Verenigde Naties: het
Sustainable Development Goal 12.3. Om deze koppositie te bemachtigen, is een coalitie gevormd in de Taskforce.
Samenwerken voor grote impact
De bedrijven, kennisinstellingen en organisaties die deel uitmaken van de Taskforce, gaan acties en maatregelen bedenken om voedselverspilling waar mogelijk te verminderen. Voor thuis in de keuken, maar ook voor in de fabrieken en bij de boer op het land. De resultaten hiervan worden gemeten. Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit gaat de Taskforce financieel ondersteunen. Door samen te werken, wordt de kracht en impact van de Taskforce groter.
Slogan ‘Samen tegen voedselverspilling’
Het thema voedselverspilling staat al langer op de agenda. Het is nu voor het eerst dat er op zo’n grote schaal, wordt samengewerkt. Om te laten zien welke acties de Taskforce-leden ondernemen, wordt vandaag een gezamenlijke beweging gelanceerd met de slogan ‘Samen tegen voedselverspilling’. Meer informatie is te vinden op
www.samentegenvoedselverspilling.nl en via
#samenminder.
Tips en tools van het Voedingscentrum
Bij het voorkomen van voedselverspilling valt er voor de consument veel winst te behalen. Het Voedingscentrum biedt tips en tools om slimmer te kopen, koken en bewaren en zo minder voedsel te verspillen. Voorbeelden zijn het
Eetmaatje om op maat te koken, de
Bewaarwijzer om producten goed te bewaren en de
Koelkastklem helpt je eraan herinneren dat je restjes eten in je koelkast hebt.
Bekijk al onze tips en tools: