Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Pagina helaas niet gevonden

Gezocht naar
Home / Zwanger en kind / Pubers / Gezond eten en gewicht
Gezond eten en gewicht voor je puber
De middelbare school is hard werken en daar heeft je puber gezond eten en drinken voor nodig. Maar hoeveel en wat? En heeft je puber een gezond gewicht?  Jouw tiener...
Home / Thema's / Apps en tools
Apps en tools van het Voedingscentrum
Voedingscentrum-apps Duurzaamheid en dierenwelzijn Tools Gezond eten en gewicht Het Voedingscentrum heeft veel handige hulpmiddelen om je te helpen bij het kiezen voor gezond,...
Home / Afvallen / Fase 3: Op gewicht blijven
Gezond afvallen fase 3
Op gezond gewicht blijven Gezond eten Met de producten uit de Schijf van Vijf krijg je alle belangrijke voedingsstoffen binnen. Blijf ook nu kiezen voor goede producten uit...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Hoe kan ik afvallen, als ik niet kan sporten?
Hoe kan ik afvallen, als ik niet kan sporten?
Afvallen met een chronische aandoening, fysieke handicap of blessure kan lastig zijn. Je kunt daardoor misschien beperkt bewegen, omdat je misschien pijnklachten hebt.
Professionals / Kindervoeding 0-4 jaar / Vaste voeding / BMI jongens en meisjes
BMI jongens en meisjes
Body Mass Index-tabel voor jongens Deze tabel geeft een beoordeling van de Body Mass Index. Pagina's voor ouders: Over gezond gewicht baby's 4 maanden tot 1 jaar ...
Home / Zwanger en kind / Pubers
Alles over gezond eten voor je puber
Gezond eten en een gezond gewicht voor je opgroeiende tiener: daar kun je zelf thuis van alles aan doen. Zoals gezonde maaltijden serveren en het goede voorbeeld geven. Omdat...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Wat is een gezond ontbijt?
Wat is een gezond ontbijt?
Je begint je dag goed met een ontbijt vol keuzes uit de Schijf van Vijf. Ontbijten zorgt voor nieuwe energie na de nacht en brengt de spijsvertering op gang. Een gezond...
Home / Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / ‘Gezond afvallen’ volledig vernieuwd dieetboek Voedingscentrum
‘Gezond afvallen’ volledig vernieuwd dieetboek
‘Gezond afvallen’ is de volledig vernieuwde versie van hét bestverkopende boek van het Voedingscentrum ‘Alles over afvallen.’ Het dieetboek...
Home / Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / 50-plusser vindt gezonde voeding erg belangrijk
50-plusser vindt gezonde voeding erg belangrijk
50-plussers vinden het belangrijk om gezond ouder te worden. Ze willen graag dingen blijven doen waarvan ze genieten. En ze vinden dat een gebalanceerde en gevarieerde voeding...
Home / Pers / Persmappen / Invloed van de omgeving op eetgedrag (2018) / Aanbod eten in publieke ruimte moet veel gezonder
Aanbod eten in publieke ruimte moet veel gezonder
Opiniestuk verschenen in Parool 14 februari 2018 Het aanbod van eten en drinken in de publieke ruimte moet veel gezonder worden. Op te veel plekken worden we verleid tot...
Encyclopedie / Schijf van Vijf (achtergronden)
Achtergronden Schijf van Vijf
De Schijf van Vijf is een wetenschappelijk onderbouwd voorlichtingsmodel dat laat zien wat de essentie van gezond eten is. De Schijf van Vijf biedt een optimale combinatie...
Home / Thema's / Eten bij sport en beweging / Afvallen met sport en beweging
Afvallen met sport en beweging
Als je wilt afvallen, dan is het aanpassen van je eetpatroon de eerste én belangrijkste stap. Aanpassen wil hier zeggen: gezonder eten en minder eten. Daarnaast is...
Home / Zwanger en kind / Zwanger
Alles over gezond eten voor en tijdens de zwangerschap
Ben je zwanger? Of wil je zwanger worden? Dan is het goed om extra op je eten en drinken te letten. Dat is goed voor jezelf, en voor je toekomstige baby. De gezonde zwangerschap De...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Als je vaak sport, heb je dan extra vitamines of sportsupplementen nodig?
Als je vaak sport, heb je dan extra vitamines, mineralen of sportsupplementen zoals creatine nodig?
De meeste sporters zijn niet gebaat bij extra voedingssupplementen zoals vitamines, mineralen of sportsupplementen. Ook speciale sportvoedingsproducten zoals eiwit-shakes...
Home / Thema's / De stap van... / Annette had een te hoog cholesterol
Annette had een te hoog cholesterol
“Door in kleine stapjes gezonder te eten zit ik nu beter in mijn vel” Annette was al jaren te zwaar en heeft erfelijk last van hoog cholesterol. Toen haar cholesterolgehalte...
Encyclopedie / Atkins
Atkins
Het Atkins-dieet is het bekendste koolhydraatarme dieet. Er zijn er meer, zoals het Mayo-dieet. Koolhydraatarme diëten komen neer op een eetpatroon met veel vet en eiwit en...
Vraag en antwoord / Kinderen en jongeren / Beïnvloeden jongeren elkaars eetgedrag?
Beïnvloeden jongeren elkaars eetgedrag?
Van je vrienden moet je hebben, maar niet altijd. Een jongere heeft vaak dezelfde ongezonde eetgewoonten als zijn vrienden. Als leeftijdsgenoten in zijn of haar netwerk ongezond...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Bestaat een dieet dat helpt tegen artrose of reumatoïde artritis?
Bestaat een dieet dat helpt tegen artrose of reumatoïde artritis?
Op dit moment zijn er voor artrose en reumatoïde artritis (vormen van reuma) helaas geen speciale voedingsadviezen te geven die wetenschappelijk onderbouwd zijn. Op internet...
Home / Afvallen / BMI-meter
BMI berekenen
Je kunt je BMI berekenen met de BMI-meter. Je kunt de BMI berekenen voor vrouwen, mannen en kinderen vanaf 2 jaar. BMI staat voor Body Mass Index. Met de BMI bereken je of...
Professionals / Schijf van Vijf / De Schijf van Vijf voor diverse eetculturen
De Schijf van Vijf voor diverse eetculturen
We hebben dit onderzocht op basis van informatie over de voedselconsumptie van deze groepen woonachtig in Amsterdam. De gegevens komen uit een voedselfrequentievragenlijst...
Encyclopedie / Diabetes type 2
Diabetes type 2 (suikerziekte)
Mensen met diabetes type 2 (suikerziekte) hebben onbehandeld een te hoog bloedsuikergehalte. Door hoge bloedsuikers kunnen complicaties ontstaan, zoals hart- en vaatziekten,...
Encyclopedie / Dieet / Diëten
Dieet / Diëten
Het begrip ‘dieet’ houdt meer in dan gewicht verliezen (energiebeperkt dieet). Het zijn leefregels om het eetpatroon aan te passen. Er zijn ook andere diëten, zoals bijvoorbeeld...
Encyclopedie / Dieetvoeding
Dieetvoeding
Er zijn speciale dieetvoedingen die weinig energie leveren. Ze zijn er in allerlei vormen, zoals poeders, shakes en repen. Daarbij wordt verschil gemaakt tussen laagenergetische...
Professionals / Kindervoeding 0-4 jaar / Ondersteuning kinderopvang / Do’s en don’ts: wat geef je wel en niet?
Do’s en don’ts: wat geef je wel en niet?
De praktische uitwerking van deze do’s en don’ts vind je in ons voorbeeld voedingsbeleid. Lees ook onze tips voor de eetopvoeding. Wat kun je geven op brood,...
Home / Pers / Standpunten / Dreumesmelk en peutermelk
Dreumesmelk en peutermelk
Speciale melk voor dreumesen en peuters is niet nodig. Er zitten wel wat extra vitamines en mineralen in die goed zijn voor een jong kind, maar als een kind gewoon gezond...
Home / Thema's / Vakantie / Een paar kilo's kwijt voor de zomer
Een paar kilo's kwijt voor de zomer
Met een crashdieet kun je in korte tijd veel kilo’s verliezen. Maar op lange termijn zorgen ze vaak voor teleurstelling en frustratie. De kans is groot dat je na een...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Elk pondje gaat door het mondje. Klopt dat?
Elk pondje gaat door het mondje. Klopt dat?
Heb jij een gezond gewicht? Bekijk of jij een gezond gewicht hebt met onze BMI-meter. Als je meer calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt dan slaat je lichaam de niet-gebruikte...
Home / Thema's / De stap van... / Elly veranderde haar eetgedrag
Elly ging gezonder eten
 “Afvallen na de 50 lukt niet? Nou, mooi wel!”  Al jaren wilde Elly afvallen, maar steeds lukte het niet. Na een gesprek met collega’s ging het...
Encyclopedie / Energie (calorieën)
Energie (calorieën)
De hoeveelheid energie in een voedingsmiddel hangt af van de hoeveelheid vetten, koolhydraten, eiwitten en alcohol. 1 gram vet levert 9 kcal 1 gram koolhydraten levert 4...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Hoe blijf ik op gewicht? / Energiebalans
Energiebalans
Eten en drinken geeft je lichaam energie, bijvoorbeeld om je warm te houden, om eten te verteren en om te bewegen. Vergelijk je lichaam maar met een oplaadbare batterij. De...
Home / Zwanger en kind / Borstvoeding en flesvoeding / Borstvoeding geven / Eten als je borstvoeding geeft
Eten als je borstvoeding geeft
Hoeveel moet je ongeveer eten? En hoe zit het met de terugkomst van je oude figuur en gewicht? Daarnaast zijn er een aantal aandachtspunten, bijvoorbeeld rondom koffie en...
Home / Thema's / Eten bij sport en beweging
Eten bij sport en beweging
Afvallen en sporten Veelgestelde vragen Heb jij een gezond gewicht? Check hieronder je BMI Sport en beweging Beweging en sport kunnen bijdragen aan het verbeteren van je conditie,...
Home / Thema's / Eten bij sport en beweging / Voeding bij krachttraining
Eten en drinken bij spiergroei en krachtsport
Als je het goed doet, zal je merken dat je lichaamsvorm verandert. 'Goed' is eigenlijk zo zwaar mogelijk. Als je gewend raakt aan het gewicht, kun je zwaarder trainen. Hoe...
Professionals / Services / Financiering voedingsprogramma's
Financiering voedingsprogramma's
Overzicht van mogelijkheden Zoek je als organisatie of lokale professional financiële ondersteuning bij programma's op het gebied van voeding en een gezond gewicht?...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoe herken je ondervoeding? / Gevolgen en behandeling ondervoeding
Gevolgen en behandeling ondervoeding
De gevolgen van ondervoeding kunnen ernstig zijn. Een huisarts, verpleegkundige of diëtist kunnen je helpen. Ook hulp van naasten bij het bijhouden van een eetdagboek, het...
Home / Afvallen / Fase 1: Klaarmaken voor de start
Gezond afvallen fase 1
Tip 1: Meet je gewicht, BMI en middelomtrek Gebruik een weegschaal om te weten hoeveel je precies weegt. Daarnaast zijn 2 tests waarmee je zelf kunt berekenen of je een...
Home / Afvallen / Fase 2: Gezonder minder eten
Gezond afvallen fase 2
Spelregel 1: Gezonder eten Spelregel 2: Minder eten Spelregel 3: Meer bewegen Bekijk ook de voorbeeldmenu's bij afvallen. Hoe ga je om met moeilijke momenten? Waar...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2011 / Gezond door het Leven 2011
Gezond door het Leven 2011
Dit programma richt zich op specifieke doelgroepen zoals ouders met jonge kinderen en/of specifieke onderwerpen zoals preventie van overgewicht, het stimuleren van gezonde...
Home / Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Gezond eten belangrijker dan ooit in strijd tegen kanker
Gezond eten belangrijker dan ooit in strijd tegen kanker
Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds (WKOF) heeft de nieuwe aanbevelingen voor het verkleinen van de kans op kanker bekendgemaakt. Wat blijkt? We wisten al dat je de kans op...
Home / Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Gezond eten hoeft niet duur te zijn
Gezond eten hoeft niet duur te zijn
Gezond eten lijkt misschien lastig als je weinig te besteden hebt. Toch hoeven gezonde boodschappen niet duur te zijn. Sterker nog: door gezonde keuzes te maken ben je...
Home / Zwanger en kind / Kinderen 4-13 jaar / Gezond gewicht
Gezond gewicht en bewegen voor kinderen van 4-13 jaar
In de basisschooltijd groeit en ontwikkelt je kind flink. Als je kind opgroeit met een gezond gewicht dan… is bewegen makkelijker. heeft hij later minder...
Home / Zwanger en kind / Zwanger / Gezond gewicht en zwangerschap
Gezond gewicht en zwangerschap
Tijdens je zwangerschap is eten voor 2 niet nodig. Als je naast de normale zwangerschapskilo's niet extra aankomt, is dat goed voor je baby en kom je na de zwangerschap snel...
Home / Thema's / 50+: fit en vitaal / Gezond gewicht voor 50-plussers
Gezond gewicht voor 50-plussers
Ongeveer vanaf je 50ste heb je nét wat minder energie nodig. Dus blijf je hetzelfde eten als altijd? Dan merk je waarschijnlijk dat je langzaam aankomt. De oplossing...
Home / Zwanger en kind / Eerste hapjes / Gezond gewicht voor baby's
Gezond gewicht voor baby's
Als je kind opgroeit met een gezond gewicht, dan: is bewegen makkelijker. kan hij zich lichamelijk (motorisch) goed ontwikkelen. heeft hij minder kans...
Home / Thema's / De stap van... / Gijs stopte met te veel eten
Gijs stopte met "veel eten"
"Ik eet nog steeds alles wat ik wil" “Ik liet het een beetje lopen nadat ik stopte met roken,” bekent Gijs. “Ik dacht: ik ben nu gestopt, de andere dingen...
Recepten / Thema's / Gezond feestvieren / Gourmetten: tips en recepten
Gourmetten: tips en recepten
Veel mensen gourmetten tijdens de feestdagen. Met zijn allen aan tafel, pannetjes erbij… en bakken maar. Wil je er een gevarieerd feestje van maken? Er is meer dan...
Encyclopedie / Hart- en vaatziekten
Hart- en vaatziekten
De kans op hart- en vaatziekten wordt verkleind door een gezonde leefstijl: niet roken, een gezond gewicht, voldoende beweging en gezond en gevarieerd eten volgens de Schijf...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Heb ik een gezond gewicht?
Heb ik een gezond gewicht?
Een gezond gewicht is belangrijk, omdat mensen met overgewicht en obesitas meer kans hebben op ernstige ziekten. Dit zijn bijvoorbeeld diabetes type 2, hoge bloeddruk, galstenen,...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Heb je extra eiwit (proteïne) nodig als je sport?
Heb je extra eiwit (proteïne) nodig als je sport?
Als je aan krachttraining of duursport doet, is de behoefte van je lichaam aan eiwit groter dan als je niet sport. Maar de meeste sporters hebben geen speciale eiwit-shakes...
Home / Zwanger en kind / Dreumes en peuter / Gezond gewicht
Heeft mijn dreumes of peuter een gezond gewicht?
Als je kind opgroeit met een gezond gewicht dan… is bewegen makkelijker. kan hij zich lichamelijk (motorisch) goed ontwikkelen. heeft hij minder...
Home / Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Heeft regelmatig eten effect op je gezondheid?
Heeft regelmatig eten effect op je gezondheid?
Regelmatig eten is goed, hoor je vast wel vaker. Door elke dag volgens de klok te eten, zou je minder kans hebben om dik te worden en om bepaalde ziekten te krijgen. Is dat...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Helpt calorieën tellen bij afvallen?
Helpt calorieën tellen bij afvallen?
Als je af wilt vallen is het belangrijk om minder energie binnen te krijgen dan je verbruikt. Het tellen van calorieën kan je hierbij helpen. Maar let niet alleen op...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoe herken je ondervoeding? / Herkennen van ondervoeding
Herkennen van ondervoeding
Het risico op ondervoeding is het grootst bij zieken, ouderen en mensen met een ongezonde leefstijl. De gevolgen van moeite met eten zijn bijvoorbeeld: het overslaan van maaltijden.
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Hoe blijf ik op gewicht?
Hoe blijf ik op gezond gewicht?
Heb je een gezond gewicht? Gefeliciteerd, jij zit goed! En nu zo behouden! Hoe doe je dat? 5 tips voor het houden van gezond gewicht Eet gevarieerd. Kies dagelijks...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Hoe eet ik gezond met diabetes type 2 (suikerziekte)?
Hoe eet ik gezond met diabetes type 2 (suikerziekte)?
Wanneer je de diagnose diabetes type 2 (suikerziekte) krijgt, kan er een hoop voor je veranderen. Goed eten is nog nooit zo belangrijk geweest voor je lichaam en voor een...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Hoe eet ik gezond met een hart- en vaatziekte?
Hoe eet ik gezond met een hart- en vaatziekte?
Zijn er aanwijzingen dat je bloedvaten aan het dichtslibben zijn? Heb je een hoge bloeddruk? Of heb je bijvoorbeeld een hartinfarct of beroerte gehad? Meestal is gezond eten...
Home / Zwanger en kind / Zwanger / Hoe eet ik gezond?
Hoe eet ik gezond tijdens mijn zwangerschap?
Daarnaast zijn er een aantal aandachtspunten. Het is bijvoorbeeld belangrijk dat je foliumzuur en vitamine D slikt. Let ook op je gewicht. Eten volgens de Schijf van...
Home / 3PO test / Youtube-eindkaarten / Hoe herken je ondervoeding bij ouderen?
Hoe herken je ondervoeding?
Bij ondervoeding krijg je te weinig energie en voedingsstoffen binnen en daar heeft je lichaam onder te lijden. Ondervoeding komt vooral voor bij ziekte en bij mensen op leeftijd.
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoe herken je ondervoeding?
Hoe herken je ondervoeding?
Bij ondervoeding krijg je te weinig energie en voedingsstoffen binnen en daar heeft je lichaam onder te lijden. Ondervoeding komt vooral voor bij ziekte en bij mensen op leeftijd.
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoe kan ik genoeg groente eten?
Hoe kan ik genoeg groente eten?
Of je nu al een groentefan bent of het moeilijk vindt om genoeg groente te eten: meer groente eten is altijd een goed idee.  Concrete plannen De kans op slagen in het...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoe kan ik gezond leven?
Hoe kan ik gezond leven?
Gezond leven in 5 tips 1. Eet gezond Je zorgt goed voor jezelf als je gezond eet. Door te eten volgens de Schijf van Vijf verklein je de kans op hart- en vaatziekten en...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Hoe kan ik snel en gemakkelijk afvallen?
Hoe kan ik snel en gemakkelijk afvallen?
Helaas bestaat het niet: snel en gemakkelijk afvallen op een gezonde manier. 5 kilo of 10 kilo kwijt in een week zou volgens adverteerders mogelijk zijn, maar je verliest...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Hoe motiveer ik mezelf om af te vallen?
Hoe motiveer ik mezelf om af te vallen?
Blijvend afvallen begint met het in kaart brengen van waar je nu staat. Neem je eigen eetgedrag eens kritisch onder de loep. Wat en hoeveel eet je nu? Weet je hoeveel calorieën...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Hoe voorkom ik osteoporose (botontkalking)?
Hoe voorkom ik osteoporose (botontkalking)?
Je kunt de kans op osteoporose verkleinen door al van jongs af aan te zorgen voor sterke botten. Door op oudere leeftijd gezond te eten kun je botontkalking vertragen. Zo...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Hoe zorg ik ervoor dat ik niet aankom als ik stop met roken?
Hoe zorg ik ervoor dat ik niet aankom als ik stop met roken?
Gemiddeld worden mensen die stoppen met roken zo’n 4 kilo zwaarder. Misschien niet zo’n fijn vooruitzicht, maar de gezondheidsvoordelen van het stoppen met roken...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoeveel calorieën heb ik nodig?
Hoeveel calorieën heb ik nodig?
Voor het berekenen van de energie die je binnenkrijgt uit eten, gebruiken we kilocalorieën (kcal). Niet iedereen heeft dagelijks evenveel energie nodig. Bijvoorbeeld...
Home / Thema's / Ik ben 9-13 jaar / De Schijf van Vijf / Hoeveel weeg jij?
Hoeveel weeg jij?
5 tips om een gezond gewicht te houden Kies gezonde dingen als tussendoortje Ga op een sport en speel lekker veel buiten Sla het ontbijt niet over Kies...
Home
Homepage Voedingscentrum
Online hulp bij gezond eten Benieuwd of je eetpatroon en gewicht gezond zijn? Mijn Voedingscentrum helpt! ...
Professionals / Gezonde eetomgeving / Ideeën voor gemeentelijk beleid
Ideeën voor gemeentelijk beleid
Dit kun je als gemeente zelf doen 1. Geef het goede voorbeeld: begin bij de eet- en drinkgelegenheden van gemeentelijke instanties Als gemeente kun je het goede voorbeeld...
Home / Thema's / Ik ben 9-13 jaar
Ik ben 9-13 jaar
Eten doe je elke dag. Maar wat wéét je eigenlijk over eten? Op deze site vind je informatie over hoe je gezond, lekker, duurzaam en afwisselend eet. Maar ook...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Ik sport veel, maar ik val niet af
Ik sport veel, maar ik val niet af. Hoe kan dat?
Als je gaat sporten is de kans aanwezig dat je, niet afvalt, heel weinig afvalt of dat je zelfs zwaarder wordt. Sommige mensen laten zich hierdoor misschien ontmoedigen,...
Encyclopedie / Invloed fysieke omgeving op eetgedrag
Invloed fysieke omgeving op eetgedrag
De leefomgeving bepaalt vaak direct of gezond gedrag mogelijk is. Met omgeving bedoelen we bijvoorbeeld thuis, school, buurt, werkplek, kantine, (tank)station en supermarkt.
Encyclopedie / Invloed sociale omgeving op eetgedrag
Invloed sociale omgeving op eetgedrag
Van doordeweekse maaltijden met het gezin tot een etentje met vrienden: we delen onze eetmomenten vaak met anderen. Wat of hoeveel er in onze directe sociale omgeving gegeten...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Is brood een dikmaker?
Is brood een dikmaker?
Zoals alle voedingsmiddelen levert brood calorieën. En wanneer je over lange tijd meer calorieën binnenkrijgt dan je verbrandt, kom je aan in gewicht. Maar dat heeft...
Vraag en antwoord / Kinderen en jongeren / Is de BMI (Body Mass Index) van mijn kind gezond?
Is de BMI (Body Mass Index) van mijn kind gezond?
Is je kind wat te zwaar? Wat je beter niet kunt doen, is je kind op eigen houtje op dieet zetten. Kinderen hebben namelijk alle voedingsstoffen nodig om goed te groeien.
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Is de Schijf van Vijf voor iedereen?
Is de Schijf van Vijf voor iedereen?
De Schijf van Vijf is voor iedereen een gezonde basis. In de eerste plaats is de Schijf van Vijf gericht op de gemiddelde Nederlander. Als je eet volgens de Schijf van Vijf,...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Is de Schijf van Vijf voor verschillende eetculturen?
Is de Schijf van Vijf voor verschillende eetculturen?
De Schijf van Vijf naar wens invullen De vakken van de Schijf van Vijf zijn op oneindig veel manieren in te vullen, afhankelijk van ieders behoefte en smaak. Je kunt een...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Is diëten ongezond?
Is diëten ongezond?
Diëten is ongezond als je over een langere periode te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt. Je kunt ziek worden door vitaminetekorten. En als je te weinig energie binnenkrijgt,...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2015
Jaarverslag 2015
Voor het Voedingscentrum was 2015 in meerdere opzichten een bijzonder jaar. In 2015 hebben we ‘dromen voor 2025’ geformuleerd (zie video onderaan de pagina). Het...
Home / Thema's / De stap van... / Jeanette vond de balans
Jeanette paste haar leefstijl aan
Jarenlang schommelde Jeanette in gewicht. Na het afvallen kwamen de kilo’s er toch steeds weer aan. Toen ze in 2013 meer dan 100 kilo woog was de maat vol. “Ik...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Kan ik afvallen met populaire diëten?
Kan ik afvallen met populaire diëten?
Bekende afvaldiëten (energiebeperkte diëten) doen vaak wat ze beloven: in korte tijd verlies je kilo’s. Op lange termijn zorgen ze echter vaak voor teleurstelling...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Kan ik afvallen met smoothies of pillen?
Kan ik afvallen met smoothies, pillen of andere afslankproducten?
Wil je afvallen met smoothies of met een sapkuur? Of denk je dat afslankpillen en poeders werken om te vallen? Waarschijnlijk werkt het even, maar er kleven toch nadelen aan.
Encyclopedie / Kanker
Kanker
Bij kanker beschadigt het DNA van een lichaamscel. Normaal gesproken wordt de beschadiging hersteld. Maar bij onherstelbare schade in het DNA, raakt de celdeling ontregeld.
Encyclopedie / Koolhydraatarm dieet
Koolhydraatarm dieet
Een koolhydraatarm dieet of ‘laag koolhydraat hoog vet dieet’ is een dieet waarmee je relatief veel energie uit eiwitten en vet haalt en weinig energie uit koolhydraten. Een...
Encyclopedie / Koolhydraten
Koolhydraten
Koolhydraten geven het lichaam energie, net als eiwitten en vetten. Vooral voor de hersenen en rode bloedcellen zijn koolhydraten erg belangrijk. De hersenen kunnen zelfs...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Kun je genezen van diabetes type 2 door anders te eten?
Kun je genezen van diabetes type 2 door anders te eten?
Anders gaan eten kan goed zijn voor mensen met diabetes type 2 (suikerziekte). Soms hebben ze na een tijdje minder of helemaal geen medicijnen meer nodig. Dat betekent niet...
Professionals / Gezond op school / Voortgezet onderwijs / Lesinspiratie
Lesinspiratie voor het voorgezet onderwijs
Home / Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Leven mensen met overgewicht wel echt even lang?
Leven mensen met overgewicht wel echt even lang?
Ouderen met (ernstig) overgewicht hebben vaker diabetes type 2, maar leven even lang als ouderen zonder overgewicht. Deze groep mensen met (ernstig) overgewicht lijden daardoor meer...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Mag ik afvallen met een gezond gewicht?
Mag ik een beetje afvallen met een gezond gewicht?
Stel, je hebt geen overgewicht, maar je wilt toch een paar kilo afvallen. Je mag afvallen met een gezond gewicht. Bijvoorbeeld: als je merkt dat je bent aangekomen en niet...
Home / Thema's / De stap van... / Marijke ging bewuster eten
Marijke viel 12 kilo af
“Ik stel mezelf nu de vraag: waaróm wil ik iets eten?”  Toen Marijke vanuit een dorpje in Drenthe naar Amsterdam verhuisde om op zichzelf te wonen,...
Home / Thema's / Apps en tools / Mijn Eetmeter
Mijn Eetmeter: app en online
Wil je gezonder eten of afvallen? Of gewoon inzicht krijgen in wat je eet? Het eetdagboek Mijn Eetmeter helpt. Je krijgt te zien hoeveel voedingsstoffen en calorieën...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Moet iedereen dezelfde hoeveelheden eten?
Moet iedereen dezelfde hoeveelheden eten?
In de Schijf van Vijf voor jou-tool krijg je een advies voor hoeveel en wat je kunt eten, gebaseerd op je leeftijd en geslacht. Je ziet een lijst met aanbevolen porties...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Hoeveel keer per dag moet ik eten als ik wil afvallen?
Moet ik 3, 4, 5 of 6 keer per dag eten als ik wil afvallen?
Minder eten is het belangrijkste bij afvallen. Het lukt beter om minder te eten als je regelmatig eet. Dat betekent dat je verdeeld over de dag 3 hoofdmaaltijden eet: ontbijt,...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Moet ik anders gaan eten tijdens de overgang?
Moet ik anders gaan eten tijdens de overgang?
Wanneer je in de menopauze komt begint er fysiek een nieuwe fase in je leven. Sommige vrouwen komen tijdens de overgang aan in gewicht en vinden het lastig af te vallen.
Encyclopedie / Ondergewicht
Ondergewicht
Bij ondergewicht weegt iemand minder dan goed is voor de gezondheid. Ondergewicht is een risico-indicator voor ondervoeding. Ondergewicht is eenvoudig vast te stellen met...
Professionals / Kindervoeding 0-4 jaar / Ondersteuning kinderopvang
Ondersteuning voor de kinderopvang
In 3 stappen naar een goed voedingsbeleid Om tot een compleet voedingsbeleid te komen, kun je eenvoudig deze stappen volgen: Stap 1: Maak je voedingsbeleid Gebruik ons...
Home / Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Onderzoek: is koolhydraatbeperkt eten dé manier om af te vallen?
Onderzoek: is koolhydraatbeperkt eten dé manier om af te vallen?
Er is veel discussie over welk dieet het beste is om af te vallen. Weinig koolhydraten eten (koolhydraatbeperkt) om af te vallen is een van de manieren die in de belangstelling...
Professionals / Schijf van Vijf / Ontstaan adviezen
Ontstaan adviezen Schijf van Vijf
Encyclopedie / Ornish-dieet
Ornish-dieet
Het Ornish-dieet is niet bedoeld als afvaldieet, maar als dieet dat goed zou zijn voor je hart. Het bestaat uit 4 onderdelen: voeding, fitness, stressmanagement en liefde...
Encyclopedie / Orthorexia
Orthorexia
Orthorexia is een niet officieel erkende eetstoornis waarbij iemand ziekelijk gefixeerd is op gezond eten. Mensen met orthorexia willen uitsluitend het allergezondste eten,...
Encyclopedie / Overgewicht
Overgewicht
Bij overgewicht en obesitas (ernstig overgewicht) is er te veel overtollig vet in het lichaam opgeslagen. Mensen met overgewicht lopen meer gezondheidsrisico’s dan mensen...
Professionals / Voeding bij ziekten / Overgewicht
Overgewicht
Bekijk hier de informatie over overgewicht en de materialen die je kunt inzetten. Korte uitleg Afvallen in 3 fases Gezond afvallen fase 1: Klaarmaken voor de...
Home / Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Overgewicht bij volwassenen ongeveer gelijk gebleven
Overgewicht bij volwassenen ongeveer gelijk gebleven
Het percentage Nederlanders met overgewicht is in 2018 ongeveer gelijk gebleven, vergeleken met 2014. Dat blijkt uit een rapport van het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS),...
Encyclopedie / Pioppi-dieet
Pioppi-dieet
Het Pioppi-dieet, bekend geworden door het gelijknamige boek van dr. Asheem Malhotra en Donal O’Neill, is een ‘leefstijlplan’ dat doet denken aan een Mediterraan voedingspatroon.
Home / Pers / Standpunten / Portiegrootte
Portiegrootte
We krijgen tegenwoordig steeds grotere porties aangeboden. De verpakkingen groeien, maar ook producten zelf worden steeds groter. Vooral wanneer dit gebeurt bij energierijke...
Professionals / Gezond op school / Voortgezet onderwijs / Profielwerkstuk onderwerpen
Profielwerkstuk onderwerpen over voeding
Hoe is de Schijf van Vijf ontstaan? De Schijf van Vijf is hét voorlichtingsmodel over voeding in Nederland. Het laat zien hoe je gezond en duurzaam eet. Waar is allemaal...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2015 / Programma Gezond door het leven 2015
Programma Gezond door het leven 2015
Het doel van dit programma is een bijdrage leveren aan generaties die gezond opgroeien in een gezonde omgeving en die kunnen omgaan met verleidingen in hun eigen sociale en...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2012 / Programma Gezond door het Leven 2012
Programma Gezond door het Leven 2012
Het doel van dit programma is een bijdrage leveren aan generaties die gezond opgroeien in een gezonde omgeving en die kunnen omgaan met hun eigen sociale en fysieke omgeving.
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2014 / Programma Gezond door het Leven 2014
Programma Gezond door het Leven 2014
Het doel van dit programma is een bijdrage leveren aan generaties die gezond opgroeien in een gezonde omgeving en die kunnen omgaan met hun eigen sociale en fysieke omgeving.  ...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2012 / Programma Goed geïnformeerd kiezen 2012
Programma Goed geïnformeerd kiezen 2012
Het doel van het programma Goed geïnformeerd kiezen is om alle inwoners van Nederland op een onderbouwde en betrouwbare manier te informeren over gezond, veilig en duurzaam...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2015 / Programma Goed geïnformeerd kiezen 2015
Programma Goed geïnformeerd kiezen 2015
Het doel van het programma Goed geïnformeerd kiezen is om alle inwoners van Nederland op een onderbouwde en betrouwbare manier te informeren over gezond, veilig en duurzam...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2012 / Programma Voedselkwaliteit, voedselveiligheid en voedselverspilling 2012
Programma Voedselkwaliteit, voedselveiligheid en voedselverspilling 2012
Activiteiten 2012 Hieronder een overzicht van de subsidies die we in 2012 voor dit programma ontvingen. Dit is 20% van de totale subsidie die het Voedingscentrum ontving. ...
Home / Thema's / De stap van... / Robin viel blijvend af
Robin viel blijvend af
"Bankhangen en chips eten? Ik ga liever naar de sportschool" Robin Roest (22) had op jonge leeftijd al last van overgewicht. Hij had een voorliefde voor fastfood en at met...
Home / Thema's / De stap van... / Samira heeft diabetes type 2
Samira ging gezonder eten na diagnose diabetes type 2
“Ik houd een goede balans en ga bewust met mijn voeding om” Bij Samira werd een paar jaar geleden diabetes type 2 ontdekt. Ze kreeg medicijnen voorgeschreven...
Encyclopedie / Sonja Bakker
Sonja Bakker
De Sonja Bakker-methode is een bekende dieetvorm. Het dieet gaat uit van 3 hoofdmaaltijden met strikte menuvoorschriften en een beperkt aantal caloriearme tussendoortjes.  De...
Home / Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Sportevenementen voor kinderen worden gezonder
Sportevenementen voor kinderen worden gezonder
Sportevenementen voor kinderen worden gezonder. Verschillende instanties, gemeenten en belangengroepen gaan zich inzetten om sportevenementen gericht op kinderen gezonder...
Encyclopedie / Suiker
Suiker
Suiker of sacharose is een zoete stof, die van nature voorkomt in voedingsmiddelen zoals fruit, maïs, suikerriet en suikerbiet. Daarnaast komen ook andere suikers voor zoals...
Professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Tips voor praktijklessen
Tips voor praktijklessen
Geef je praktijk- of kooklessen aan kinderen? En wil je ze meteen meegeven wat gezond en duurzaam eten is? Bekijk onze tips en video's. Gezond en duurzaam koken met kinderen Bekijk...
Professionals / Kindervoeding 0-4 jaar / Vaste voeding
Vaste voeding - alles voor professionals
Welke richtlijnen over babyvoeding en kindervoeding zijn er? En welke informatie geef je mee aan de ouders? Hier vind je alle materialen op een rij over vaste voeding. Richtlijnen...
Home / Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Veel niet-toegestane claims op de etiketten en websites van dieetproducten
Veel niet-toegestane claims op de etiketten en websites van dieetproducten
Er staan nog steeds veel niet-toegestane voedings- en gezondheidsclaims op de etiketten en websites van dieetproducten. Dat blijkt uit een onderzoek van de Nederlandse Voedsel-...
Encyclopedie / Vezels
Vezels
Voedingsvezels (vezels) zijn belangrijk voor de gezondheid. Ze dragen bij aan een goede spijsvertering, een verzadigd gevoel na het eten en verminderen het risico op hart-...
Professionals / Kinderen 4-12: (JGZ)-professionals
Voeding voor kinderen 4-12 jaar - alles voor (JGZ)-professionals
Geef je voorlichting over voeding aan kinderen in de basisschoolleeftijd? Of aan de ouders? Hieronder vind je een overzicht met gratis materialen en tools. Je kunt deze gebruiken...
Home / Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Voedingscentrum duidt: de gezondheidseffecten van vezels
Voedingscentrum duidt: de gezondheidseffecten van vezels
Neem je veel voedingsvezels, dan heb je een lager risico op chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker. Ook zorgt het voor een lager risico...
Encyclopedie / Soorten onderzoek uitgelegd
Voedingswetenschap: soorten onderzoek uitgelegd
De voedingswetenschap legt verbanden tussen voeding en gezondheid en probeert zo tot onderbouwde voedingsadviezen te komen. Er zijn vele typen voedingsonderzoek, zoals meta-analyses,...
Professionals / Professionals in opleiding / Voedselomgeving
Voedselomgeving
Op deze pagina vind je een overzicht van de belangrijkste informatie die het Voedingscentrum biedt op het gebied van de voedselomgeving.
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Waarom heb ik minder eten nodig naarmate ik ouder word?
Waarom heb ik minder eten nodig naarmate ik ouder word?
Een gevolg van ouder worden is dat spieren afnemen in omvang. En spieren verbruiken meer energie dan vetweefsel. Omdat je spiermassa afneemt, heb je dus minder energie nodig...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Wat is een goed dieet om af te vallen?
Wat is een goed dieet om af te vallen?
Afvallen kan op veel manieren, maar ze zijn lang niet allemaal gezond en over langere tijd effectief. Atkins, Montignac, Voedselzandloper, Sonja Bakker, detoxen of het Oerdieet:...
Home / Schijf van Vijf / Gezond eten
Wat is gezond eten met de Schijf van Vijf?
Je lijf gaat je hele leven mee, daar wil je dus zo goed mogelijk voor zorgen. Maar hoe doe je dat? Als je volgens de Schijf van Vijf eet, neem je genoeg van alle producten...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Wat kan ik eten bij een hoge bloeddruk?
Wat kan ik eten bij een hoge bloeddruk?
Wil jij een lagere bloeddruk? Door je leefstijl aan te passen is er al veel winst te halen. Niet roken, zoveel mogelijk ontspannen en regelmatig bewegen helpt al veel, maar...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Wat kan ik eten bij jicht?
Wat kan ik eten bij jicht?
In de behandeling van jicht krijg je medicijnen. Om een volgende aanval van jicht te voorkomen, krijg je hiernaast vaak aanvullende leefregels en voedingsadviezen. Omdat...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Wat kan ik eten om mijn cholesterol te verlagen?
Wat kan ik eten om mijn cholesterol te verlagen?
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Wat kan ik het beste eten bij galblaasproblemen?
Wat kan ik het beste eten bij galblaasproblemen?
De galblaas zorgt normaal gesproken voor het toevoegen van gal en dat zorgt er voor dat vetten goed verteerd worden. Soms kan de gal stil blijven staan, zodat het indikt en...
Vraag en antwoord / Kinderen en jongeren / Wat kun je doen als je kind overgewicht heeft?
Wat kun je doen als je kind overgewicht heeft?
Misschien schrik je een beetje als je kind aan de zware kant is of dreigt te raken. Moet hij afvallen? Zo op het oog lijkt er weinig aan de hand: hij of zij eet gezond en...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / tijdens je eindexamen en proefwerkweek?
Wat kun je eten en drinken tijdens je eindexamen en proefwerkweek?
Voor en tijdens de examens moet je scherp zijn. Die formules of werkwoorduitgangen moeten toch blijven hangen. Je kunt dus wel wat goede eet- en drinktips gebruiken. Zeker...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Wat zijn de grootste fabels over afvallen?
Wat zijn de grootste fabels over afvallen?
Over afvallen bestaan veel fabels. Zo zouden bepaalde producten helpen om af te vallen, zoals citroensap en water. En soms wordt beweerd dat je op een bepaald tijdstip moet...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Wat zijn de symptomen van zwangerschapsdiabetes?
Wat zijn de symptomen van zwangerschapsdiabetes?
Ben je zwanger en heb je veel dorst en moet je vaak plassen? Of is je buik groter dan normaal voor de duur van je zwangerschap? Als je deze symptomen hebt, kan het zijn...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Wat zijn de voordelen van eten volgens de Schijf van Vijf?
Wat zijn de voordelen van eten volgens de Schijf van Vijf?
Eten volgens de Schijf van Vijf is meer dan alleen gezond. Wist je bijvoorbeeld dat geen ander advies over eten in Nederland zo goed wetenschappelijk onderbouwd is? Dat...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Wat zijn gezonde toetjes?
Wat zijn gezonde toetjes?
Of je het nu dessert, toetje of nagerecht noemt: je kunt eindeloos variëren met afsluiters na de maaltijd. In de winkel is enorm veel keuze en zelf maken kan natuurlijk...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Wat zijn peulvruchten en hoe maak ik ze klaar?
Wat zijn peulvruchten en hoe maak ik ze klaar?
Peulvruchten verlagen je LDL-cholesterol, wat helpt om je bloedvaten gezond te houden. Verder bevatten ze eiwit, veel vezels, ijzer en andere nuttige voedingsstoffen. Daarom...
Encyclopedie / Weight Watchers
Weight Watchers
Weight Watchers is een Amerikaans afvalprogramma. Binnen dit afvalprogramma krijgt alles wat je eet en drinkt een bepaalde hoeveelheid punten, oftewel ‘Smartpoints’. Aan de...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Welke vragen over voeding kan ik stellen op het consultatiebureau?
Welke vragen over voeding kan ik stellen op het consultatiebureau?
Artsen en verpleegkundigen van het consultatiebureau zijn je eerste hulp bij voedingsvragen over je kind. Je kunt ze al je vragen stellen. Bijvoorbeeld: Hoe geef ik...
Over ons / Wie zijn wij?
Wie zijn wij?
Op het Voedingscentrum werken ongeveer 75 enthousiaste mensen. Diëtisten, wetenschappers met kennis van voeding, maar natuurlijk ook communicatieprofessionals en mensen...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Word je dik als je elke week friet eet?
Word je dik als je elke week friet eet?
Van één portie patat per week word je niet dik. Als je gezond en gevarieerd eet, is het geen probleem om af en toe een frietje te eten. Het gaat om de juiste...
Encyclopedie / Your 50 Days of Green Happiness
Your 50 Days of Green Happiness
Onderbouwing Veel van de beweringen in het boek missen een onderbouwing. Zo worden er adviezen gegeven over de verteringstijd van bepaalde producten en over het specifieke...
Encyclopedie / Ziekten
Ziekten
Voeding en gezondheid zijn nauw met elkaar verweven. Een gezond voedingspatroon is een voorwaarde voor een goede gezondheid. Rol van voeding Voeding kan een ziekte voorkomen...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Zijn koolhydraten slecht voor je?
Zijn koolhydraten slecht voor je?
Koolhydraten zijn niet ongezond, slecht of gevaarlijk. Ze zijn juist een belangrijke energiebron voor het lichaam. Koolhydraten heb je in allerlei vormen die voorkomen...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Zijn smoothies gezond?
Zijn smoothies gezond?
Smoothies staan niet in de Schijf van Vijf en tellen niet mee voor je dagelijkse portie fruit. Van smoothies raak je namelijk minder snel vol dan van los fruit en er zit vaak...
Home / Thema's / Gezond feestvieren / Zo voorkom je decemberkilo's
Zo voorkom je decemberkilo's
1. Luister naar je lichaam Meer is niet altijd beter. Als je voldaan bent, stop dan met eten. Je vervelend voelen omdat je te veel hebt gegeten, kan een domper zijn op de...
Home / Zwanger en kind / Zwanger / Zwangerschap en ziekte
Zwangerschap en ziekte
Voor zwangerschapsdiabetes, hoge bloeddruk en bloedarmoede moet je naar de arts. Heb je last van zwangerschapskwaaltjes, zoals verstopping, brandend maagzuur en misselijkheid?...