Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar
 

Pagina helaas niet gevonden

Gezocht naar
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Gezond gewicht en zwangerschap
Gezond gewicht en zwangerschap
Tijdens je zwangerschap is eten voor 2 niet nodig. Als je naast de normale zwangerschapskilo's niet extra aankomt, is dat goed voor je baby en kom je na de zwangerschap snel...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Hoe eet ik gezond?
Hoe eet ik gezond tijdens mijn zwangerschap?
Daarnaast zijn er een aantal aandachtspunten. Het is bijvoorbeeld belangrijk dat je foliumzuur en vitamine D slikt. Let ook op je gewicht. Eten volgens de Schijf van...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Wat kan ik wel en niet eten tijdens mijn zwangerschap?
Wat kan ik wel en niet eten tijdens mijn zwangerschap?
Tijdens je zwangerschap kun je vrijwel alles gewoon blijven eten en drinken. Maar sommige producten kunnen schadelijk zijn voor jezelf of voor je baby. In de tool hieronder...
Home / > Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Alcohol drinken kan op elk moment van de zwangerschap gevaarlijk zijn
Alcohol drinken kan op elk moment van de zwangerschap gevaarlijk zijn
Een wijntje tijdens de zwangerschap? Dat is nooit verstandig: alcohol kan op elk moment van de zwangerschap schadelijk zijn voor het kind. Om dat risico uit te sluiten, raden...
Home professionals / Zwangerschap en kindervoeding / Zwangerschap
Zwangerschap
Het Voedingscentrum heeft veel informatie voor verloskundigen, medewerkers van consultatiebureaus en GGD'en. Voor professionals is een toolkit ontwikkeld met allerlei...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Zwangerschap van week tot week
Je zwangerschap van week tot week
Je bent zwanger! Dus je eet gezond, je rust lekker uit, leest je in op wat komen gaat… en je baby wordt groter en groter. Hoe ziet je kind eruit in je buik? Hieronder...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Hulp bij zwangerschapskwaaltjes
Hulp bij zwangerschapskwaaltjes
Tijdens de zwangerschap kun je ook een aandoening krijgen waarvoor je naar de arts moet. Lees daar meer over bij ziekte en zwangerschap. Welke kwaaltjes heb jij? Lees...
Home / Thema's / Apps en tools / ZwangerHap
Zwangerschap app: ZwangerHap
Wat kun je nou wel en beter niet eten tijdens de zwangerschap? Met de gratis app ZwangerHap kun je simpel en snel opzoeken of je een product kunt eten. Zo niet, dan laat de...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Dagmenu's
Dagmenu's voor tijdens de zwangerschap
Hoe kan een eet-dag er ongeveer uitzien tijdens je zwangerschap? We hebben 4 menu's samengesteld, om je een idee te geven hoeveel en wat je allemaal kunt eten.  Je...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Zwangerschap en ziekte
Zwangerschap en ziekte
Voor zwangerschapsdiabetes, hoge bloeddruk en bloedarmoede moet je naar de arts. Heb je last van zwangerschapskwaaltjes, zoals verstopping, brandend maagzuur en misselijkheid?...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger
Alles over gezond eten voor en tijdens de zwangerschap
Ben je zwanger? Of wil je zwanger worden? Dan is het goed om extra op je eten en drinken te letten. Dat is goed voor jezelf, en voor je toekomstige baby. De gezonde zwangerschap De...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Kan ik vegetarisch eten tijdens de zwangerschap?
Kan ik vegetarisch eten tijdens de zwangerschap?
Vegetarisch eten kan prima als je zwanger bent. Let er wel op dat je genoeg van de voedingsstoffen ijzer, jodium, calcium, eiwitten en vitamine B1 en B12 binnenkrijgt. >Als...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Gezond zwanger worden
Gezond zwanger worden
Je probeert zwanger te worden, spannend! Zijn er producten die helpen om sneller zwanger te worden? Kun je sommige voedingsmiddelen beter vermijden als je een zwangerschapswens...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Kan ik al tijdens mijn zwangerschap iets doen om allergie te voorkomen bij mijn kind?
Kan ik al tijdens mijn zwangerschap iets doen om allergie te voorkomen bij mijn kind?
Nee. Er zijn geen aanwijzingen dat het zinvol is om tijdens de zwangerschap of tijdens het geven van borstvoeding een dieet te volgen om allergieën bij kinderen te...
Home / Pers / Persmappen / App ZwangerHap (2019)
Persmap app ZwangerHap (2019)
Meer weten? Bekijk de veelgestelde vragen op de consumentenpagina. Persvraag stellen? Bel 070 306 88 83 of mail media@voedingscentrum.nl Bij veel zwangere vrouwen leeft...
Home / Pers / Persberichten / Nooit meer twijfelen met de app ZwangerHap van het Voedingscentrum
Nooit meer twijfelen met de app ZwangerHap van het Voedingscentrum
Bij veel zwangere vrouwen leeft de vraag: wat kan ik nou wel en niet eten tijdens mijn zwangerschap? Daarom komt het Voedingscentrum met de nieuwe gratis app ZwangerHap. Daarmee...
Home / > Nieuwsoverzicht en veiligheidswaarschuwingen / Nooit meer twijfelen met de app ZwangerHap van het Voedingscentrum
Nooit meer twijfelen met de app ZwangerHap van het Voedingscentrum
Bij veel zwangere vrouwen leeft de vraag: wat kan ik nou wel en niet eten tijdens mijn zwangerschap? Daarom komt het Voedingscentrum met de nieuwe gratis app ZwangerHap. Daarmee...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Moet een zwangere vrouw foliumzuur slikken?
Moet een zwangere vrouw foliumzuur slikken?
Ja, 400 microgram per dag. Een zwangere vrouw kan de aanbevolen hoeveelheid foliumzuur namelijk niet via de voeding binnenkrijgen. Daarom krijg je het advies om elke dag een...
Home / Thema's / De waarheid op tafel / Zwanger / "Af en toe een glas wijn tijdens de zwangerschap kan volgens mij geen kwaad"
"Af en toe een glas wijn tijdens de zwangerschap kan volgens mij geen kwaad"
Niet waar. Ook als je maar af en toe een glaasje alcohol drinkt, kan dat schadelijk zijn.
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Is het erg als ik iets heb gegeten dat bedorven is tijdens mijn zwangerschap?
Is het erg als ik iets heb gegeten dat bedorven is tijdens mijn zwangerschap?
Heb je iets gegeten dat niet goed meer is, bijvoorbeeld beschimmeld brood of melk die over de datum was? Dan is dat in principe niet erg. Ook als je er echt een voedselinfectie...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Is het goed om vis te eten tijdens je zwangerschap?
Is het goed om vis te eten tijdens je zwangerschap?
Als je zwanger bent, heeft het eten van vis gezondheidsvoordelen voor jou én je kindje. Voor je kindje omdat het eten van vis zorgt voor een betere ontwikkeling van...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Kan ik tijdens mijn zwangerschap veilig light-frisdrank drinken?
Kan ik tijdens mijn zwangerschap veilig light-frisdrank drinken?
Light-frisdrank en andere light-producten zijn veilig om te nemen, ook als je zwanger bent. De zoetstoffen zijn niet schadelijk voor je ongeboren kind. Maar water blijft het...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Kan vitamine A tijdens de zwangerschap kwaad?
Kan vitamine A tijdens de zwangerschap kwaad?
Te veel vitamine A verhoogt de kans op aangeboren afwijkingen. Als je zwanger bent krijg je daarom het advies om geen supplementen te slikken met vitamine A, en om geen lever(producten)...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Mag ik alcoholvrij bier (0 tot 0,1%) drinken tijdens mijn zwangerschap?
Mag ik alcoholvrij bier (0 tot 0,1%) drinken tijdens mijn zwangerschap?
In de meeste alcoholvrije biertjes zit 0% alcohol, dat is prima om te drinken als je zwanger bent. Maar in sommige alcoholvrije biertjes zit nog een heel klein beetje alcohol...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Moet ik multivitamines slikken tijdens de zwangerschap?
Moet ik multivitamines slikken tijdens de zwangerschap?
Naast foliumzuur en vitamine D heb je geen extra vitamines nodig. Het gebruik van alle andere supplementen (zoals een multivitamine) wordt niet aanbevolen. Als je veel moet...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Wat moet ik doen als ik ziek word van eten tijdens mijn zwangerschap?
Wat moet ik doen als ik ziek word van eten tijdens mijn zwangerschap?
Als je ziek wordt van je eten, dan is dit meestal na een dag weer over. Het is meestal niet schadelijk voor je kind (alleen in geval van besmetting met listeria of toxoplasmose).
Home / Thema's / 5x veilig / Zwanger
5x veilig voor zwangeren
Als je zwanger bent, ben je extra gevoelig voor voedselinfecties. Ook kan wat je eet of drinkt schadelijk zijn voor je kind. Lees deze tips om veilig te eten tijdens je zwangerschap. Download...
Encyclopedie / Alcohol (bier, wijn en sterke drank)
Alcohol (bier, wijn en sterke drank)
Het advies is om geen alcohol te drinken, of in ieder geval niet meer dan 1 glas per dag. Dit advies is hetzelfde voor mannen en vrouwen. Matig alcoholgebruik van 1 glas...
Encyclopedie / Voedingssupplementen
Voedingssupplementen
Factsheet Over suppletieadviezen voor vitamines, mineralen en spoorelementen Voedingssupplementen zijn producten in de vorm van pillen, poeders, druppels, capsules of drankjes...
Encyclopedie / Toxoplasmose
Toxoplasmose
De parasiet Toxoplasma gondii kan de ziekte toxoplasmose veroorzaken. Toxoplasma gondii kan voorkomen in rauw vlees. Je kunt niet zien, ruiken of proeven dat vlees besmet...
Encyclopedie / Vitamine A
Vitamine A
Vitamine A is een vitamine die oplosbaar is in vetten.  Vormen van vitamine A In dierlijke producten zit vitamine A in de vorm van retinol of retinylesters. In groente en...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Wat zijn de voordelen van omega 3- en omega 6-vetzuren als je zwanger bent?
Wat zijn de voordelen van omega 3- en omega 6-vetzuren als je zwanger bent?
Omega 3- en omega 6-vetzuren zijn onverzadigde vetzuren die goed zijn voor moeder en het toekomstige kind. Van deze vetzuren is aangetoond dat ze beschermen tegen hart- en...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Is af en toe een wijntje schadelijk als ik zwanger ben?
Is af en toe een wijntje schadelijk als ik zwanger ben?
Als je alcohol drinkt terwijl je zwanger bent, kan dat slecht zijn voor de gezondheid van je kind. Ook als je maar af en toe een glaasje wijn of bier drinkt. Alcohol tijdens...
Home professionals / Professionals in opleiding / Gezond
Gezond
Encyclopedie / Omega 3
Omega 3
Omega 3-vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. De bekendste zijn alfa-linoleenzuur (ALA) en de visvetzuren eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA).  Omega...
Encyclopedie / Allergie
Allergie
Bij een allergie is sprake van een overdreven reactie van het afweersysteem. Bij een allergische reactie maakt het afweersysteem niet alleen antistoffen aan tegen schadelijke...
Home professionals / Zwangerschap en kindervoeding / Borstvoeding / Borstvoeding en werk voor werkgevers / Wetgeving borstvoeding en werk
Wetgeving borstvoeding en werk
De Arbeidsomstandighedenwet De Arbeidsomstandighedenwet, ook wel Arbowet, is het wettelijke kader voor de afspraken over arbeidsomstandigheden in Nederland. De rechten en...
Encyclopedie / Eiwitten
Eiwitten
Eiwit is een voedingsstof, net als koolhydraten en vet. Eiwit levert calorieën en aminozuren. Aminozuren zijn bouwstenen voor het eiwit in lichaamscellen. Een ander woord...
Home / Pers / Factsheets
Factsheets
Het Voedingscentrum is de autoriteit op het gebied van gezond, duurzaam en veilig eten. Onze voorlichting en adviezen zijn allemaal gebaseerd op wetenschappelijke consensus.
Encyclopedie / Foliumzuur (vitamine B11)
Foliumzuur (vitamine B11)
Foliumzuur (vitamine B11) is nodig voor de groei en goede werking van het lichaam en voor de aanmaak van witte en rode bloedcellen. Foliumzuur is ook belangrijk voor de vroege...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Kan ik honing eten als ik zwanger ben?
Kan ik honing eten als ik zwanger ben?
Honing is veilig voor iedereen ouder dan 1 jaar. Ook zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, kunnen honing eten. Alleen kinderen jonger dan 1 jaar kun je beter...
Encyclopedie / Aanvaardbare bovengrens
Aanvaardbare bovengrens
Een te hoge inname van bepaalde voedingsstoffen kan op de lange termijn slecht zijn voor de gezondheid. Daarom wordt er voor die voedingsstoffen een aanvaardbare bovengrens...
Receptenzoeker / Wat zijn de criteria van onze recepten?
Hoe stellen we onze recepten samen?
Producten uit de Schijf van Vijf vormen de basis voor de recepten. Denk aan lekker veel groente, fruit, volkorenproducten, vis, mager vlees, peulvruchten en vloeibare vetten. Criteria...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Kun je haring eten als je zwanger bent?
Kun je haring eten als je zwanger bent?
Als je zwanger bent kun je beter geen zoute haring eten (oftewel maatjesharing of Hollandse Nieuwe). Zoute haring is eigenlijk rauw. Bij rauwe producten neemt de kans op een...
Encyclopedie / Q-koorts
Q-koorts
Q-koorts is een dierziekte die in Nederland vooral voorkomt bij schapen en geiten. De ziekte wordt veroorzaakt door een bacterie: Coxiella burnetii. De ziekte veroorzaakt,...
Vraag en antwoord / Veilig eten en E-nummers / Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met E. coli erin?
Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met E. coli erin?
Als je een product hebt gegeten waar (misschien) de bacterie E. coli in heeft gezeten, weet dan dat de kans op ernstige gevolgen klein is. Symptomen E. coli besmetting Er...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Wat zijn oorzaken van brandend maagzuur?
Wat zijn oorzaken van brandend maagzuur?
Meestal ontstaat brandend maagzuur doordat de sluitspier tussen de slokdarm en de maag niet helemaal goed werkt. Dit kan komen door verhoogde druk op de maag, bijvoorbeeld...
Home / Thema's / De stap van... / Marijke (29) ging bewuster eten
Marijke viel 12 kilo af
“Ik stel mezelf nu de vraag: waaróm wil ik iets eten?”  Toen Marijke vanuit een dorpje in Drenthe naar Amsterdam verhuisde om op zichzelf te wonen,...
Vraag en antwoord / Veilig eten en E-nummers / Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met salmonella erin?
Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met salmonella erin?
Heb je een product gegeten waar (misschien) de bacterie salmonella in heeft gezeten? Dat kan je flink ziek maken. Maar de kans op ernstige gevolgen is klein. Wel is het...
Encyclopedie / Hormoonverstorende stoffen
Hormoonverstorende stoffen
Veel belangrijke functies in je lichaam worden geregeld door hormonen. Een stof noem je hormoonverstorend als deze een ongewenst gezondheidseffect veroorzaakt via beïnvloeding...
Encyclopedie / Vlees
Vlees
Onbewerkt mager vlees past in een gezond eetpatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Het is niet nodig om vlees te eten, je kunt het vervangen door andere...
Vraag en antwoord / Veilig eten en E-nummers / Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met campylobacter erin?
Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met campylobacter erin?
Als je een product hebt gegeten waar (misschien) de bacterie campylobacter in heeft gezeten, weet dan dat de kans op ernstige gevolgen erg klein is. Wel is het goed om...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Kan ik gerookte vis, zoals zalm, eten als ik zwanger ben?
Kan ik gerookte vis, zoals zalm, eten als ik zwanger ben?
Je kunt gerookte vis eten als je zwanger bent, als je het eerst maar goed verhit. Bijvoorbeeld gerookte zalm, gerookte forel en gerookte haringfilet (bokking) kun je eten...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2012 / Programma Gezond door het Leven 2012
Programma Gezond door het Leven 2012
Het doel van dit programma is een bijdrage leveren aan generaties die gezond opgroeien in een gezonde omgeving en die kunnen omgaan met hun eigen sociale en fysieke omgeving.
Home professionals / Zwangerschap en kindervoeding / Borstvoeding / Borstvoeding en werk voor werkgevers / Plichten werkgevers
Plichten werkgevers
De beschikbaarheid van stromend water, een koelkast en vooral privacy en rust zijn hierbij van belang. Als er geen geschikte ruimte beschikbaar is, moet je de werknemer in...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2015 / Programma Goed geïnformeerd kiezen 2015
Programma Goed geïnformeerd kiezen 2015
Het doel van het programma Goed geïnformeerd kiezen is om alle inwoners van Nederland op een onderbouwde en betrouwbare manier te informeren over gezond, veilig en duurzam...
Encyclopedie / Pyrrolizidine Alkaloïden
Pyrrolizidine Alkaloïden
Sommige planten maken plantengifstoffen aan om ze te beschermen tegen natuurlijke vijanden. Pyrrolizidine alkaloïden behoren tot de plantengifstoffen. Mensen kunnen pyrrolizidine...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoe eet ik minder vlees of vegetarisch?
Hoe eet ik minder vlees of vegetarisch?
Gezond eten zonder vlees of met minder vlees is niet moeilijk. Ook zonder vlees eet je volgens de Schijf van Vijf. Daarbij let je erop dat je genoeg eiwit, ijzer, vitamine...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoe krijg ik voldoende jodium binnen?
Hoe krijg ik voldoende jodium binnen?
Jodium is een onmisbaar mineraal om je schildklier goed te laten werken. In Nederland en in veel andere landen zit jodium bijna niet in de grond. Daardoor zit het van...
Home / Thema's / De stap van... / borstvoedingsverhalen / Ilse en Reza
Borstvoedingsverhalen: Ilse en Reza
Ilse (32) is theatermaker en dramadocent. Ze geeft haar 4 maanden oude dochtertje Reza borstvoeding. Ilse wist al tijdens haar zwangerschap dat ze graag borstvoeding wilde...
Encyclopedie / Brandend maagzuur (reflux)
Brandend maagzuur (reflux)
Wat is brandend maagzuur? Een andere naam voor brandend maagzuur is reflux. Dat betekent ‘terugstroom’. Bij brandend maagzuur stroomt er wat van de maaginhoud omhoog in de...
Home professionals / Zwangerschap en kindervoeding / Borstvoeding / Borstvoeding en werk voor werkgevers / Positieve effecten
Positieve effecten voor werkgevers
Voor de meeste werkgevers is naleving van de wet- en regelgeving de reden om aandacht te besteden aan borstvoeding en werk. Maar houd vooral ook alle voordelen in je achterhoofd...
Encyclopedie / Soorten onderzoek uitgelegd
Voedingswetenschap: soorten onderzoek uitgelegd
De voedingswetenschap legt verbanden tussen voeding en gezondheid en probeert zo tot onderbouwde voedingsadviezen te komen. Er zijn vele typen voedingsonderzoek, zoals meta-analyses,...
Encyclopedie / Yoghurt
Yoghurt
Yoghurt is een melkproduct dat bestaat uit melk en melkzuur. Melkzuur ontstaat door fermentatie. Hierbij worden melksuikers omgezet in melkzuur door melkzuurbacteriën. Afhankelijk...
Encyclopedie / Overgewicht
Overgewicht
Bij overgewicht en obesitas (ernstig overgewicht) is er te veel overtollig vet in het lichaam opgeslagen. Mensen met overgewicht lopen meer gezondheidsrisico’s dan mensen...
Encyclopedie / Vitamine K
Vitamine K
Vitamine K of fylochinon is nodig voor een goede bloedstolling en mogelijk ook voor de aanmaak van botten. Pasgeboren kinderen krijgen na de geboorte extra vitamine K. Baby’s...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Wat zijn de symptomen van een ijzertekort?
Wat zijn de symptomen van een ijzertekort?
IJzer is belangrijk voor de vorming van hemoglobine, een onderdeel van rode bloedcellen. Rode bloedcellen vervoeren zuurstof door ons lichaam. IJzer is verder nodig om in...
Encyclopedie / Cafeïne
Cafeïne
Cafeïne is een stof die van nature voorkomt in koffie, en in kleinere hoeveelheden in thee. Ook energiedrankjes, cola, ijsthee, chocolade en chocolademelk bevatten cafeïne.  Bij...
Encyclopedie / Efedra en synefrine
Efedra en synefrine
Efedra is een kruid. De werkzame stof in efedra heet efedrine. Efedrine zit in de stengel van de plant. De stof wordt wel verwerkt in kruidenpreparaten, bijvoorbeeld speciaal...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2011 / Goed geïnformeerd kiezen 2011
Goed geïnformeerd kiezen 2011
Dit programma heeft als doel om alle consumenten onderbouwd en betrouwbaar te informeren over gezond, veilig en duurzaam eten. De integrale aanpak staat hierbij centraal.
Encyclopedie / Hoge bloeddruk (hypertensie)
Hoge bloeddruk (hypertensie)
Het hart pompt bloed in de bloedvaten door zich bij elke hartslag samen te trekken en dan weer te ontspannen. Dit geeft een bepaalde druk in de bloedvaten: de bloeddruk. De...
Encyclopedie / Trefwoorden overzicht / Kwetsbare groepen
Kwetsbare groepen
Kwetsbare groepen zijn zwangere vrouwen, baby’s en jonge kinderen, ouderen en zieken. Zij hebben vaak een verminderde weerstand en zijn gevoeliger voor voedselinfecties. Ze...
Encyclopedie / Moedermelk
Moedermelk
Borstvoeding is de beste voeding voor baby’s. Moedermelk voorziet baby’s van voldoende energie en voedingsstoffen in de eerste 6 maanden. De enige uitzonderingen hierop zijn...
Encyclopedie / Parasieten
Parasieten
Parasieten zijn organismen die zich alleen kunnen voortplanten ten koste van een plant of dier. Ze kunnen net als bacteriën en virussen mensen ziek maken via besmet voedsel. Parasieten...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2014 / Programma Goed geïnformeerd kiezen 2014
Programma Goed geïnformeerd kiezen 2014
Het doel van het programma Goed geïnformeerd kiezen is om alle inwoners van Nederland op een onderbouwde en betrouwbare manier te informeren over gezond, veilig en duurzaam...
Encyclopedie / Scharrelvarkensvlees
Scharrelvarkensvlees
Scharrelvarkens is een keurmerk voor varkens op het gebied van dierenwelzijn.  Scharrelvarkens moeten kunnen liggen op een dichte vloer met veel stro. De varkens mogen naar...
Encyclopedie / Vis
Vis
Vissen zijn gewervelde dieren die in water leven. Vis vormt in Nederland een onderdeel van een gezond voedingspatroon en staat daarom in de Schijf van Vijf.  Schaal- en schelpdieren,...
Vraag en antwoord / Veilig eten en E-nummers / Wat kan je doen als je (mogelijk) toxoplasmose hebt opgelopen?
Wat kan je doen als je (mogelijk) toxoplasmose hebt opgelopen?
Niet iedereen wordt ziek na besmetting met de parasiet Toxoplasma gondii. De parasiet kan de ziekte toxoplasmose veroorzaken. Symptomen toxoplasmose De een heeft nauwelijks...
Vraag en antwoord / Veilig eten en E-nummers / Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met listeria erin?
Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met listeria erin?
Als je een product hebt gegeten waar (misschien) de bacterie listeria in heeft gezeten, weet dan dat de kans op ernstige gevolgen erg klein is. Wel is het goed om op bepaalde...
Encyclopedie / Melk en melkproducten
Melk en melkproducten
Melk komt van melkkoeien. In Nederland zijn er al eeuwen veel boeren die koeien houden en melk leveren. Dit maakt deel uit van de Nederlandse cultuur en landschap.  Van melk...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2015 / Programma Gezond door het leven 2015
Programma Gezond door het leven 2015
Het doel van dit programma is een bijdrage leveren aan generaties die gezond opgroeien in een gezonde omgeving en die kunnen omgaan met verleidingen in hun eigen sociale en...
Over ons / Privacy
Privacy
Het Voedingscentrum hecht veel waarde aan de bescherming van je persoonsgegevens. In deze Privacy policy geven wij informatie over de manier waarop wij omgaan met persoonsgegevens.
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoeveel calorieën heb ik nodig?
Hoeveel calorieën heb ik nodig?
Voor het berekenen van de energie die je binnenkrijgt uit eten, gebruiken we kilocalorieën (kcal). Niet iedereen heeft dagelijks evenveel energie nodig. Bijvoorbeeld...
Home / Mijn gewicht / Op gezond gewicht blijven
Op gezond gewicht blijven
Heb je een gezond gewicht? Gefeliciteerd, jij zit goed! En nu zo behouden! Hoe doe je dat? 5 tips voor het houden van gezond gewicht Eet gevarieerd. Kies dagelijks...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Heb ik extra vitamines en mineralen nodig?
Heb ik extra vitamines en mineralen nodig?
Speciale groepen In bijzondere gevallen kan het zijn dat je extra vitamines en mineralen nodig hebt, door een tekort aan voedingsstoffen. Dit kan ontstaan wanneer je te weinig...
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.