Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar
 

Pagina helaas niet gevonden

Gezocht naar
Encyclopedie / Obstipatie (constipatie, verstopping)
Obstipatie (constipatie, verstopping)
Wat is het advies voor obstipatie bij kinderen? Kinderen krijgen het advies om gezond te eten volgens de Schijf van Vijf. Gezonde voeding is belangrijk voor een goede darmwerking.
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Wat helpt tegen verstopping (obstipatie)?
Wat helpt tegen verstopping (obstipatie)?
Heb je last van obstipatie (verstopping), of wil je voorkomen dat je obstipatie krijgt? De volgende voedingsadviezen kunnen helpen om verstopping tegen te gaan: Eten volgens...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Bestaan producten die laxerend, of juist stoppend werken?
Bestaan producten die laxerend, of juist stoppend werken?
Bij chronische diarree, maar ook bij  verstopping (obstipatie) is het goed veel vezels te eten.  In deze video legt onze woordvoerder Jasper uit hoe het...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Wat zijn tips bij brandend maagzuur?
Wat zijn tips bij brandend maagzuur?
Met voedingsadviezen en leefregels kunnen je klachten verminderen. Is dit niet het geval en heb je vaak last van brandend maagzuur? Dan raden we aan om naar je huisarts te...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Wat helpt tegen diarree?
Wat helpt tegen diarree?
Last van diarree? Door algemene voedingstips op te volgen voor een goede spijsvertering, is er al verbetering mogelijk. Daarnaast geven we extra adviezen gericht op diarree. Tips...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Wat kan ik het beste eten bij maag-darmklachten?
Wat kan ik het beste eten bij maag-darmklachten?
In het algemeen geldt dat een vezelrijke, gevarieerde voeding, rustig kauwen, regelmatig eten en een goede mondverzorging kunnen helpen om maag-darmklachten te voorkomen...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoe krijg ik voldoende vezels binnen?
Hoe krijg ik voldoende vezels binnen?
Voedingsvezels (vezels) zijn belangrijke stoffen voor een gezonde spijsvertering. Ze dragen bij aan een verzadigd gevoel na het eten. Ook verminderen ze het risico op hart-...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Wat zijn oorzaken van brandend maagzuur?
Wat zijn oorzaken van brandend maagzuur?
Meestal ontstaat brandend maagzuur doordat de sluitspier tussen de slokdarm en de maag niet helemaal goed werkt. Dit kan komen door verhoogde druk op de maag, bijvoorbeeld...
Encyclopedie / Glutensensitiviteit
Glutensensitiviteit
Glutensensitiviteit is een erkende aandoening. Soms kom je de Engelse term non-celiac gluten sensitivity (NCGS) tegen. Mensen met glutensensitiviteit hebben na het eten van...
Encyclopedie / Vezels
Vezels
Voedingsvezels (vezels) zijn belangrijk voor de gezondheid. Ze dragen bij aan een goede spijsvertering, een verzadigd gevoel na het eten en verminderen het risico op hart-...
Encyclopedie / Jodium
Jodium
Jodium is een spoorelement. Een spoorelement is een mineraal waarvan het lichaam maar erg weinig nodig heeft.  Waar zit jodium in? Jodium komt voor in brood dat gebakken is...
Vraag en antwoord / Aandoeningen / Hoe kan ik gezond eten als ik in een rolstoel zit?
Hoe kan ik gezond eten als ik in een rolstoel zit?
In plaats van 25 gram noten per dag, kun je ook een kleiner handje van 15 gram per dag nemen.  Boodschappen doen Kleine aanpassingen in de manier waarop je boodschappen...
Home professionals / Voeding bij ziekten / Maag-darmproblemen
Maag- en darmproblemen
Bekijk hier de informatie over voeding en maag- en darmproblemen en de materialen die je kunt inzetten. Korte uitleg Tips bij brandend maagzuur Wat helpt tegen...
Encyclopedie / Clostridium botulinum en botulisme
Clostridium botulinum en botulisme
Clostridium botulinum is een bacterie die leeft in een omgeving zonder zuurstof en overal in de natuur voorkomt. De bacterie maakt een gifstof aan die een ernstige voedselvergiftiging...
Encyclopedie / Maag-darmklachten
Maag-darmklachten
Maag-darmklachten zijn klachten die te maken hebben met het spijsverteringskanaal. Deze loopt van de mond tot de anus. De vertering en opname van al het eten en drinken dat...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoe drink ik voldoende bij warm weer?
Hoe drink ik voldoende bij warm weer?
Als het warm zomerweer is, zweet je meer dan anders. Het is daarom belangrijk meer water te drinken om uitdroging te voorkomen. Maar wat is voldoende en waar moet je verder...
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.