Logo voor de printversie

Kiwi met gembersiroop

Ingrediënten
Stukje gemberwortel
½ limoen
2 eetlepels suiker
3 kiwi's
1 bolletje gember op siroop
Recept info
2 personen
0-15 minuten
nagerecht
Nagerecht
Bereiding
  1. Schil het stukje gemberwortel en rasp het.
  2. Was de limoen en snijd een stukje van de buitenkant van de schil.
  3. Pers de halve limoen uit.
  4. Breng het limoensap met de geraspte gemberwortel, 2 eetlepels water en de suiker aan de kook. Laat dit even op hoog vuur bruisen.
  5. Laat de siroop afkoelen.
  6. Snijd het stukje limoenschil in reepjes.
  7. Schil de kiwi’s en snijd ze in plakken. Halveer de plakken.
  8. Snijd het bolletje gember klein.
  9. Verdeel de kiwi en de gember over 2 schaaltjes en druppel de gembersiroop er over.
  10. Garneer met een limoenschilletje.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht Chinese soep met tofu.
Voedingswaarden per persoon
  Recept Menu
Energie 150 kcal 150 kcal
630 kj 630 kj
Eiwit 1 gram 1 gram
Koolhydraten 30 gram 30 gram
Vet 1 gram 1 gram
Verzadigd vet 0 gram 0 gram
Vezels 3 gram 3 gram

Eet bewust

Denk aan je voetafdruk

Wil je weten hoe het staat met jouw eetpatroon en hoe je (nog) beter rekening kunt houden met het milieu? Doe dan de Voedselafdruk van het Voedingscentrum.

 Bereken hem hier