Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Menu van de Week Recept van de dag
Een zoetzure verleiding
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Lekker eten met minder zout
Een praktisch boek voor iedereen die minder... Bestel nu € 9,95
Populair
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Geheel vernieuwd! Iedereen weet dat gezond... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Wat denk jij?

Jan: "Als er 'natuurlijk' op het etiket staat dan zitten er geen E-nummers in, denk ik" Bekijk het antwoord

Blauwe bessenshake

Ingrediënten

  • 100 gram blauwe of bosbessen
  • 1 banaan
  • 4 eetlepels (bulgaarse) yoghurt
  • 1 dl halfvolle melk
  • Citroensap
  • Gemalen kaneel of kardemom

Informatie

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • nagerecht

Bereiding

  1. Was de bessen en houd een paar achter voor garnering.
  2. Mix de rest van de bessen met de banaan, de yoghurt en de melk in de keukenmachine of met een blender tot een gladde drank.
  3. Maak op smaak met wat citroensap.
  4. Verdeel het over 2 glazen en garneer met de achtergehouden bessen en stuif er wat kaneel- of kardemompoeder over.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht courgettesoep met zalm en volkorenbrood.

Voedingswaarden per persoon

  Recept Menu
Energie 130 kcal 130 kcal
Eiwit 4 gram 4 gram
Koolhydraten 20 gram 20 gram
Vet 2 gram 2 gram
Verzadigd vet 1 gram 1 gram
Vezels 2 gram 2 gram
Zout 0 gram 0 gram

Zoeken

Aanmelden Menu van de Week

Duurzaam eten

Duurzaam eten Blauwe bes is deze maand (augustus) een seizoensproduct.