Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
sluit
Menu van de Week Recept van de dag

4 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.
Nieuw
Het Keuzedieet
Verlies gewicht door slimme productkeuzes... Bestel nu € 16,75
Populair
FEEST! 46 traktaties voor school of thuis
Wat is een feestje zonder traktaties? Bestel nu € 7,95
Ga naar

Elke week in je mailbox

7 gezonde en lekkere recepten

De Menu van de Week nieuwsbrief staat vol met lekkere recepten. Meld je aan en je ontvangt elke donderdag een weekmenu in je mailbox.

 Aanmelden

Kip op stok

Ingrediënten

  • 2 stuks bosuitjes
  • 150 gram kipfilet
  • 1 eetlepel olie
  • 1-2 eetlepels tandoorikruiden
  • 4 eetlepels slasaus (25% olie)
  • 1 volkoren stokbrood
  • Slabladen
  • Stukje komkommer
  • 1 tomaat

Informatie

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • hoofdgerecht
  • Vlees-, gevogelte of visgerecht

Bereiding

  1. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
  2. Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
  3. Verwarm de olie en bak hierin de kip met de tandoorikruiden in 5 minuten gaar en bruin.
  4. Bak de laatste minuut de ringetjes ui mee.
  5. Snijd het stokbrood in tweeën en snijd de stukken overlangs door.
  6. Bestrijk de stukken dun met slasaus.
  7. Beleg de onderste helften van het brood met plakken komkommer en plakken tomaat.
  8. Neem de pan met de kip van het vuur en roer de rest van de slasaus er door.
  9. Verdeel de kip over de twee stukken stokbrood en leg de bovenste helften brood er weer op.

Menusuggestie

Lekker met een tomatensalade.

Hiervoor heb je nodig...

  • 4 tomaten
  • 8 sprieten bieslook
  • azijn

Voedingswaarden per persoon

  Recept Menu
Energie 605 kcal 635 kcal
Eiwit 35 gram 35 gram
Koolhydraten 65 gram 70 gram
Vet 20 gram 20 gram
Verzadigd vet 3 gram 3 gram
Vezels 15 gram 15 gram

Zoeken

Uitgebreid zoeken

Dieet Info

Duurzaam eten

Klimaatkanjer Klimaatkanjer, dit geeft aan dat dit recept een lage klimaatbelasting heeft.
Duurzaam eten Komkommer is deze maand (mei) een seizoensproduct.

Dierenwelzijn

Kip Bij kip kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor scharrel, biologisch of Beter Leven.