Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Vruchtenijs

Vruchtenijs

  • 4 personen
  • meer dan 30 minuten
  • nagerecht
  • 155 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 3 rijpe bananen
  • 200 gram aardbeien of frambozen
  • 2 kiwi's
  • 1 mango

Bereiding

  1. Pel de bananen en snijd ze in plakken. Verpak ze in een diepvrieszakje en laat de bananen in de diepvries in 2 uur bevriezen.
  2. Maak het andere fruit schoon, houd wat mooie stukje achter voor garnering. Snijd de rest in stukken.
  3. Doe de plakjes bevroren banaan in een hoge kom en voeg het andere fruit toe. Pureer het fruit met de staafmixer snel tot een gladde puree.
  4. Verdeel over coupes en garneer met het achtergehouden fruit.

Ingrediënten over?

Bewaar zacht fruit zoals aardbeien, bessen, frambozen onafgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast. Zorg dat het fruit niet vochtig wordt, leg het eventueel op keukenpapier om vocht te absorberen.

Maak ook eens ijs met yoghurt en mango

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Banaan heeft deze maand (maart) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 155 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 32 gram
Waarvan suikers 28 gram
Vezels 4 gram
Eiwit 2 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept